Az édességek egészséges alternatívái
A húsvét minden bizonnyal a legtöbb gyermeknek tele fészket hozott sok édességgel. Nem akarunk senkit elrontani, amíg ez ritkán fordul elő ebben a misében. Az év számos más napján azonban inkább egészséges alternatívákat kell használni cukros édességek helyett ...
A gyerekek imádják az édességeket, ami evolúciós szempontból nem szokatlan, mivel a cukor szénhidrátokból áll, amelyek viszont energiát szolgáltatnak. Azonban nem csak a táplálkozási szakemberek biztosak abban, hogy a cukrozásnak nem az első választás a nassolás során. A cukor kockázata óriási. Különösen gyermekeknél a megnövekedett mozgási késztetés formájában fellépő hiperaktivitás túl sok édességre vezethető vissza a mindennapi életben. Felnőtteknél viszont a túl sok cukor ellenkező hatást fejt ki: hosszú távon a testmozgás hiánya elősegíti az elhízás kialakulását, mert a testnek nincs lehetősége a szállított energia megfelelő csökkentésére. Ez azt jelenti, hogy többet gyakorolunk többet, vagy csökkentjük a cukor fogyasztását. Táplálkozási szakértő és a Xucker vállalat ügyvezető igazgatója, Christian Weiten egészséges és ízletes alternatívákat mutat be az édességek számára, amelyek örömmel fogyaszthatók ...
"Gyümölcsbőr" - gyümölcsös és édes
A "gyümölcsbőr" még mindig nagyon ismeretlen Németországban. A sütőpapíron és a sütőben szárított gyümölcs, amelyet előzőleg krémes, kenhető masszává alakítottak. Szárítás után, amely a szárítandó réteg víztartalmától és vastagságától függően akár egy napig is eltarthat, hosszú ideig légmentesen lezárt edényekben tárolható. Az állaga és íze megfelel a nyúlós medvéknek. Magad csinálva nagy élmény a gyermekek számára, és ők is tanulhatnak valamit a táplálkozásról.
Szárított gyümölcsök - alma chips és társ.
A szárított gyümölcs vitamintartalma megegyezik a friss társaival. A szárított gyümölcsök különösen alkalmasak harapnivalókként a cukorbombák között vagy helyettesítik őket. A gyomorfájás megelőzése érdekében ellenőrizze, hogy a gyümölcs kéntelen-e.
Fagylalt - a gyümölcsről szól
A gyerekek nem akarnak menni hűvös fagylalt nélkül, főleg nyáron. Nekik sem kell. A gyümölcsös sorbettákat könnyű elkészíteni saját maga és fagylaltgép nélkül. Az ízek tekintetében a képzeletnek nincsenek korlátai. A gyümölcsnek köszönhetően a sorbett édes és könnyebb, mint a klasszikus fagylalt. Akik inkább a krémes változatot kedvelik, például maguk készíthetnek banánfagylaltot.
Zabpehely keksz - finom és ropogós
A szintén csokoládéval bevont búzalisztes keksz sok cukrot tartalmaz. A házi zabpelyhes sütik segíthetnek, és még mindig finomak. A zab sok B6-vitamint tartalmaz, amely támogatja az idegrendszert. A szupermarket változatai többnyire valódi cukorcsapdák.
Popcorn - könnyű, kevés zsírral
Amikor a gyerekek felfedeztek olyan rágcsálnivalókat, mint a chips, az édes nyúlós medvék és hasonlók mellett, a szülők visszaeshetnek a pattogatott kukoricára. A legjobb, ha ezt maga teszi, hogy maga tudja meghatározni a cukor- és zsírtartalmat. A kukoricamagot kevés olajjal együtt egy üvegtálba öntjük, majd a mikrohullámú sütőben felmelegítjük.
Quark rakott - egészséges és könnyű
A magas cukortartalmú finomságok, például gofri vagy palacsinta helyett sütje meg a kvarkos rakott gyümölcsöt vagy gyümölcsöt. A Quark egészséges fehérjeforrás, és más egészséges összetevőket, például többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak az idegrendszer és az agy fejlődéséhez.
Csokoládé - édes alternatíva, hagyományos cukor nélkül
Minél magasabb a kakaótartalom, annál „egészségesebb” a csokoládé. A keserűség azonban növekszik a százalék növekedésével. A legtöbb gyermeknek ez nem tetszik. Van azonban egy csokoládé, amelyet a cukorhelyettesítő xilitből készítenek, és olyan ízű, mint cukros megfelelője.
Sütemény - rétes streusel helyett
A Streusel cukorból és vajból készül. A rétes tésztából készült sütemények ezért alkalmasabbak, mivel nem tartalmaznak cukrot és nagyon kevés zsírt. A rétes tésztából készült egyszerű gyümölcstorta sütemény ezért mindig előnyösebb a gyermekek születésnapján vagy az iskolai akciónapokon.
Gyümölcs - kreatív és szórakoztató módon szolgálják fel
A gyümölcsben a természetes fruktóz aránya viszonylag magas, ezért az alma, a banán és hasonlók édesek. A gyermekek gyakran nehezen kapnak gyümölcsöt. Nem okoz gondot egy kis kreativitás: Az egészséges snack sokkal jobban néz ki, ha például a tányérra helyezzük mosolyogva.