Az édesszájú gén segít a fogyásban
Ami az „édesszájú gén” szót illeti, nap mint nap egyértelmű, hogy néhány szalonnasütés oka a gyomorban van, igaz? Téves gondolat: A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a gén segíthet a fogyásban.
Van kedve valami édeshez? Ki mondhat nemet erre a kérdésre, legalábbis nem az igazi édesszájú! Egy-két darab finom csokoládétorta után azonban automatikusan bekapcsol a test saját fékje. Ez jelzi a test számára, hogy a cukorigény kielégül. Amire mindenképpen emlékeznünk kell: A cukor mértékes fogyasztása nagyon fontos a testünk számára. De ha túl sok cukrot fogyasztunk, az káros lehet az egészségre. Valami édesre való vágyunkat az FGF21 hírvivő anyag váltja ki. Ez a hormon azonban sokkal többet tehet, mint elcsábítani minket a nassolásba.
Így működik az édesszájú gén
Az FGF21 hírvivő anyag a szénhidrátszinttől függően áll rendelkezésre. Ha a szint emelkedik, például ha túl sok édességet eszünk, akkor a hírvivő anyag véget vet a cukor iránti vágynak. Mivel ezen a ponton a hormon bejut a véráramba. Ezután a jel az agynak küldhető, hogy le kell állítani az édes vágyat. A hírvivő anyag megvéd minket az édességek túlzott fogyasztásától.
Ez a védelmi funkció ma már tudományosan is bizonyított. Ezen ismeretek alapján a kutatók most olyan eszközt próbálnak kifejleszteni, amely lehetővé teszi a hírvivő anyag további előállítását. Ez segíthet a túlsúlyos embereknél.