Az egészség ne igyon kávét éhgyomorra - FOCUS Online

Hiba észlelése?

Édes, keserű, savanyú, reggel éhgyomorra fogyasztva gyomorproblémákat okozhat. Néhány trükkel azonban megakadályozható a gyomorsav kialakulása.

kávét

Az első reggeli kávé éhgyomorra történő elfogyasztása gyorsan enyhe kellemetlenséghez vezethet. "A pörkölt anyagok serkentik a gyomorsavtermelést" - magyarázza Urte Brink táplálkozási szakember a Bergisch Gladbach-tól. Egyesek a savat gyomorégésként vagy gyomorégésként észlelik a nyelőcsőben. "Különösen bázis nélküli cukorral ellátott fekete kávé igazi savlazító és gyakran nem könnyen emészthető" - magyarázza az ökotrofológus.

Néhány falat kenyér a kávé előtt és a tehéntej hozzáadása csökkentheti a kellemetlen hatást - magyarázza Brink. És sokak számára az eszpresszó jobban emészthető, mint a szűrőkávé. "Gyakran problémákhoz vezet, amikor a kávét üres gyomorra gyümölcslével fogyasztják." Ezért egy pohár vizet javasol.

Brink javasolja, hogy tartsa be a saját tolerancia határát. "Egy vagy két csésze kávé általában jól tolerálható." Ha ez megnő, megnő a koffein okozta kellemetlen mellékhatások - például a szívdobogás és az izzadás - kockázata. "Tapasztalatom: Azok, akik naponta isznak egy nagy termoszt, tele kávéval, szintén gyakrabban panaszkodnak gyomorproblémákra, idegességre és rossz alvásra."

Ha egy vagy két pohár latte macchiato után rendszeresen jelentkeznek gyomorfájdalmak, az oka lehet a laktóz-intolerancia is - mondja Brink. E diagnózis után a kávéivók laktózmentes tejre válthatnak. Epekövesség, irritábilis bél szindróma, gyomorproblémák, például gyomorégés, idegesség, alvászavarok vagy túlzott izzadás esetén gyakran jobb elkerülni a kávét.