Az egészséges ételek ábécéje - Dan-Silviu Boerescu, az Integral kiadó
Ez a termék jelenleg nem érhető el, vagy nem része az Esteto ajánlatnak.
Az egészséges ételek ábécéje - Dan-Silviu Boerescu, az Integral kiadó: Amilyen jól hangzik, annyira vonzónak tűnik: sokak számára az egészséges táplálkozás azt jelenti, hogy sok nélkülözésnek vetik alá magukat, éheznek, lemondanak a legtöbb kulináris örömről stb. Nem, ez nem egy könyv a spártai rezsimekről vagy a drasztikus diétákról. Ezt a feladatot a táplálkozási szakemberekre bízom, azokra, akik a kalóriaszámításra és a gramm lipid, fehérje, szénhidrát stb. Szigorú elszámolására specializálódtak. Minden tisztelet a munkájuk iránt, de azt szeretném megmutatni, hogy az egészséges táplálkozás egyáltalán nem jelenti a szegény, szegény étkezést. Éppen ellenkezőleg, a speciális klinikai eseteket leszámítva a normális ember megengedheti magának, hogy szinte bármit fogyasszon, feltéve, hogy nem túllicitálja, nem él vissza az egyik összetevővel mások kárára. Sőt, az egészséges táplálkozás azt is jelentheti, hogy jól, még ízletesebben is eszik!
Igyekeztem minél változatosabb összetevőket és recepteket bemutatni, amelyek alátámasztják ezt az elképzelést, az egészséges és ízletes ételeket. A hamis mítoszokhoz, tabukhoz és bármiféle sznobságokhoz megpróbáltam szembeállítani az egyszerű, de finom dolgokat, bizonyos értelemben visszatérve a hétköznapi ember józan ész étkezési valóságához. Valójában mindig is tudtuk, mit és hogyan kell enni, túl azon az információelakadáson, amely ellentmondásos üzenetei révén valóban megzavart minket.
A mindennapi élet normalitása tökéletesen rímel a lemez természetességére. Ez az egyetlen elméleti platform, amelyet megtalál ebben a könyvben.
Az étkezés már nem luxus, hanem az a művészet, hogy szépen éljünk, élvezzük az élet egyik nagy örömét! Bucatarescuval együtt jöjjön el a mai vagy réges-régen szokatlan, román és nemzetközi ízek világába, hogy lássa - szó szerint! - mit jelent ízléssel élni!
A konyha nem a ház melléképülete, hanem a ház szíve!
Csak azért élsz, hogy élj, vagy élvezni akarod az életet?
Enni élsz!
Jó étvágyat, Bucatarescuval együtt!
Jellemzők: Megjelenésében - 2017; Gyűjtemény - Bucatarescu; Formátum - 200 x 130 mm; Nr. oldal - 232; Kiadás - Kártyázatlan;