Az egészséges étrend és a túl gazdag étrend közötti ingadozás rossz neked; LCI szervezet
ÉTEL - Figyelje a tányérját a hét folyamán, és hétvégén bármit is csinálna, olyan rossz lenne, mintha folyamatosan engedne a túl gazdag étrend szirénájának. Mikrobiotánk elsőként szenvedne.
Hétfőtől péntekig szorosan figyelemmel kíséri étrendjét. Az ebéd saláta, este pedig a szeretettel elkészített, kiegyensúlyozott kis ételek szerepelnek az étlapon. És akkor a hétvégi patatrák, amelyeket teljesen elengedtél. Semmi gond szerinted, a heti fegyelmeddel jól teljesítesz a táplálkozási terven! Úgy tűnik azonban, hogy a dolgok nem egyensúlyoznak olyan könnyen.
A Molecular Nutrition and Food Research folyóiratban megjelent tanulmány azt kívánja bemutatni, hogy ez a hirtelen változás az étkezésmódunkban nagyon káros a testünkre és különösen a bélflóra számára. Ez a baktériumkészlet megvéd minket a külső agresszióktól, és lehetővé teszi immunrendszerünk és anyagcserénk teljes sebességű működését.
A letelepedő kilók
Az étrend túl nagy különbségei azonban megtámadják a mikrobiotát, és érzékenyebbé teszik a túl zsíros és túl édes ételek káros hatásaira. Bizonyítékként a tanulmány szerzői megfigyelték a patkányok étrendjének változásának következményeit. Erre két csoportra osztották a tengerimalacokat. Az egyikben az állatok egész héten egészségesen étkeztek, hétvégén pedig túlevtek. A második csoportban a felük állandóan ócska ételt evett, a másik fele adaptált étrendet fogyasztott.