Az egészséges garnélarákleves 4 fő számára - receptek receptek elle asztaltól

Hozzávalók

  • . 100 g lapos kókuszdió
  • . 100 g zöldbab
  • . 200 g Romanesco virágos
  • . 300 g apró garnélarák, hámozott, nyers
  • . 1 mész
  • . 40 g friss gyömbér
  • . 1 citromfű szár
  • . 1 teáskanál nuocmâm
  • . 2 tasak szárított húsleves (ariaké)
  • . só

Készítmény

Hántolja a lapos kókuszdiót és a zöldbabot; 3 cm-es darabokra vágjuk és 1 percig sós vízben forraljuk a Romanesco virágokkal. Csepegtesse le őket.

számára

Öntsön 7 dl vizet egy serpenyőbe. Adja hozzá a tasakos húsleveset és párolja 5 percig.