Az egészséges mediterrán Di; t

E receptek titka: olívaolaj! Ilyen természetesen egyetlen egészséges olaj sem egészséges. Ez "gyógyszer" a szív- és érrendszerre, és egyenesen karcsúsító termék is.

A hagyományos mediterrán ételek a legegészségesebbek a világon. Ezt most az athéni Harokopio Egyetem új tanulmánya is megerősítette. A tudósok: Ennek egyik oka a bőségesen használt olívaolaj. Antioxidánsai, az egyszeresen telítetlen zsírsavak és az oleuropein hatóanyag nagyon magas tartalma, az olívaolaj határozott szívvédelmi tényező. Lassítja a koleszterin képződését a májban, hatástalanítja az ételből származó rossz LDL-koleszterint és növeli a vérben a jó HDL-koleszterin szintjét. Védi az artériákat a veszélyes lerakódásoktól, és késlelteti a vérlemezkék tapadását, ami csökkenti a trombózis kockázatát. Ugyanakkor megakadályozza a magas vérnyomást és ellensúlyozza az epekövek képződését.
De az olívaolaj még ennél is többre képes: Számos tudományos vizsgálat kimutatta, hogy az olívaolaj, mint a napi étrend zsírforrása, megkönnyíti a fogyást. Mert: Az olajsav stimulálja az úgynevezett hírvivő anyagok termelését a vékonybél nyálkahártyájában. Ezek viszont jelzik az agynak, hogy érezze magát teljesnek, és mozgásba hozza a természetes étvágyszabályozást. Az eredmény: kevesebbet eszel és könnyebben fogysz.

És ez így történik:

Minden nap reggeli, ebéd és vacsora van. Naponta egy vagy két harapnivalót is választhat. Fontos: ne felejtsd el eleget inni. Legalább napi 1,5 liter legyen. Inkább csak mérsékelten igyon ásványvizet és gyógyteát, fekete teát és kávét.

---