Az egészséges mobil étrend alapelvei
A jó egészség a szépség alapja, és csak kiegyensúlyozott étrenddel érhető el. A választott étellel gondoskodik arról, hogy távol tartson számos betegséget és lelassítsa az öregedési folyamatot.
Számos tanulmány kimutatta, hogy a mediterrán étrend megfelel az optimális étrend számos feltételének, ezért íme, mit érdemes enni, ha békés életet élünk, orvosi problémák nélkül, amint azt a Hello magazin tanácsolja:
Olivaolaj
Az olívaolaj egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz, csökkenti a rossz koleszterinszintet (LDL) és erősíti a jó (HDL) aktivitást. Megakadályozza a vér hiperkoagulációját is, csökkentve a trombózis, az érelmeszesedés és a szívroham kockázatát.
Bár a fokhagyma kicsi, a különféle ételek egyéb összetevőivel együtt felhasználható, A-, B- és C-vitamint, valamint bizonyos ásványi anyagokat, köztük káliumot is.
Ez azt jelenti, hogy csökkenti a vérnyomást, kiváló vizelethajtó. Rostokban gazdag, hatékonyan kezeli a reumát. Csökkenti a rossz koleszterinszintet és csökkenti a gyomor- és tüdőrák kialakulásának kockázatát.
A hagyma flavonoidokban gazdag, és csökkenti a szívbetegségek kockázatát. Szabályozza a vércukor és a koleszterin mennyiségét, vízhajtó hatású és szabályozza a vérnyomást.
A táplálkozási szakemberek a rizs, a tészta, a teljes kiőrlésű kenyér és a kukorica csoportját pótolhatatlannak tartják az egészséges étrendben. A gabonafélék nélkülözhetetlen szénhidrátokat adnak hozzá, amelyek gazdag energiaforrást jelentenek. Rostot, vitaminokat (főleg B és E) is tartalmaznak, de ügyelni kell arra, hogy csak teljes kiőrlésű gabonákat válasszon, mert a finomítottak elveszítik tápanyagaik nagy részét.
A tojásban található aminosavak egyensúlya segíti a testet a sejtek kialakításában, ezért ezt az ételt az orvosok nagyon egészségesnek tartják.
A lencse, a borsó, a csicseriborsó és a bab nagyon gazdag fehérjében és szénhidrátban, és nélkülözhetetlen minden étrendben, rengeteg fehérjét biztosít.
A földimogyoró segít csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Mivel azonban elegendő kalóriájuk van, nem szabad túlzottan fogyasztani.
Az omega-3 zsírsavak a halak fő eszközei, védik a szívet a különféle betegségektől. A tonhal, a lazac, a makréla, az endívia és a szardínia is tartalmaz ásványi anyagokat, például jódot és kalciumot.
Zöldségek és saláta
Antioxidáns tulajdonságaikkal együtt segítenek lassítani a bőr öregedési folyamatát, a karotin és az A-vitamin pedig megvédi a tüdő-, nyelőcső- és gégerákot. A zöldségek gazdagok C-vitaminban, folsavban, ásványi anyagokban és rostokban is.