Az egészséges táplálkozás a fejben kezdődik
Az egészséges táplálkozás a gondolkodásmódoddal kezdődik
Ahogy egy férfi gondolkodik - Hogyan gondolkodunk, így élünk
- James Allen
Az optimizmus a siker kapujának kulcsa.
Szinte minden területen megközelítéssel határozzuk meg erőfeszítéseink eredményét. Tehát az egészségünkkel is.
Először is, egy kis példa a családomtól.
Húsz évvel ezelőtt valószínűleg egyetlen orvos sem jósolta volna meg a nagyapám várható élettartamát. Erős dohányos fiatal kora óta, a napi fekete tea egynegyede rumból áll, és az étrend sem tűnik egészségesnek, rengeteg állati zsírral.
Ennek ellenére néhány nappal ezelőtt együtt ünnepelhettem 80. születésnapját. Fitt és boldog volt, a (sajnos) normálisnak tartott életkorral járó betegségek ellenére.
Nagymamám az ellenkezőjét mutatja mind életstílusában, mind szemléletében: nem dohányzik, nem iszik alkoholt, mindennap sétál és még egy kicsit egészségesebbet is eszik, mint a férje.
Most arra számíthat, hogy a nagyapám lesz az, aki minden nap új panaszokra panaszkodik.
De ennek éppen az ellenkezője a helyzet.
Nagymamám gyakrabban érzi magát az orvosnál, mint a saját nappalijában, és nemrég egy nővér támogatta napi feladatokkal.
Nagymamám optimizmusának és általános negativitásának hiánya vezetett végül ehhez a siralmas egészségügyi fejlődéshez.
Úgy tűnik, hogy mindazok, amelyek valójában jót tesznek az egészségének, hatástalanok.
Hiányzik az alap - az egészségük iránti hajlandóság és akarat.
Lépésről lépésre - ez az étrendünkre is érvényes
Az első lépés az, hogy az étrendet privilégiumként ismerje el, és nem kényszerként vagy eszközként a rossz vagy egészségtelen szokások egyensúlyának megteremtésére.
Az ön akaraterőjével és a szupermarket termékválasztékával eldöntheti, meddig szeretne mentes maradni betegségektől és betegségektől.
És ez nem csak egy tézisem.
A legfrissebb tanulmányok több mint valószínűsítik azt is, hogy az életmódbeli megbetegedések kockázatának csak 10-20 százaléka genetikai.
A fennmaradó százalékot étrendünkkel és életmódunkkal határozzuk meg.
Ami a leggyakoribb halálokokat illeti, a tudomány azonban kimutatta, hogy génjeink legfeljebb 10-20 százalékos kockázatot jelentenek.
- Dr. Michael Greger - Hogyan ne haljak meg
Biztosan mindenki megtette ezt az első, alapvető lépést. Csak akkor van értelme a következő lépések mindegyikével foglalkozni.
Meg kell értenie az étrend és a saját egészsége közötti közvetlen kapcsolatot.
Saját kezünkben van - készen állunk arra, hogy egészségesek maradjunk.
Az elmúlt néhány év 5 legfontosabb tudományos eredménye
Régóta nem megalapozatlan tendencia a túlnyomórészt növényi eredetű ételek fogyasztása.
Még a nagy, bevált egészségügyi szervezetek is javasolják az állati termékek fogyasztásának csökkentését, miközben több feldolgozatlan növényi ételt fogyasztanak.
A túlnyomórészt növényi étrend mellett álló tudományos bizonyítékok az elmúlt években egyszerűen világosabbá és világosabbá váltak.
Összefoglalva, az egészséges modern étrend 5 aranyszabályra bontható:
- Csökkentse az állati termékek fogyasztását, és helyettesítse azokat egészséges, növényi eredetű ételekkel
- Fogyasszon feldolgozatlan ételeket, ha lehetséges. A gőzölés és a gőzölés az előnyös előállítási módszer.
- Egyél több magas rosttartalmú és antioxidáns ételt
- Ügyeljen az ételek minőségére és eredetére
- Főzzünk különféle fűszerekkel
Ha valamit fel akarsz akasztani a hűtőre, akkor csak a PETA ételpiramist tudom ajánlani.
A megelőzés jobb, mint a reakció
A gyógyszeriparnak nem tetszik, hogy étrendünkkel ugyanúgy aktívan megelőzhetjük a civilizáció tipikus betegségeit, mint az Alzheimer-kór és a rák, mint mi.
Az egészséges ételek nem szabadalmaztathatók.
Természetesen a gyógyszeriparban dolgozókat önmagukban nem lehet rosszindulatúnak nevezni. Ennek ellenére egy egészséges ember, akinek ritkán vagy soha nem kell gyógyszert igénybe vennie, nem éppen a legjobb vásárló a Bayer, a Ratiopharm és a Co számára.
És az orvosoknak is nagyon kevés tennivalójuk lenne, ha nem lenne több ember, akinek minden apró betegségre igazolásra vagy vényköteles gyógyszerre lenne szüksége.
Félreértés ne essék - az orvosokat nem hibáztatom rossz szándékkal.
Sajnos véleményem szerint a kezdő orvosokat túl kevés betegségmegelőzésre és túl sok gyógyszeralapú reakcióra tanítják a betegségekre.
Csak az orvosi diploma során meg kell vizsgálni a (kötelező) táplálkozástudományi tanfolyamok számát.
Természetesen az orvosok elsősorban az embereken akarnak segíteni - de sajnos nem mindig ők a legjobb kapcsolattartók, amikor eleve nem betegszenek meg.
Miért csináljuk ezt egyáltalán a testünkkel?
Megelőzés, több zöldség, nem dohányzó, kevesebb alkohol, ...
Ezek mind olyan dolgok, amelyek valójában nem tűnnek szórakozásnak.
Érzelmileg vezérelt lényként természetesen rohadt nehéz az ételt egészségesnek és egészségtelennek minősíteni nyilvánvaló közvetlen cselekvési-reakcióhatás nélkül.
A legkézenfekvőbb feltételezés a következő lenne: ami jó ízű, az egészséges is.
De sajnos ez tévedés.
Legtöbben gyermekként megtanultuk, hogy ne nyúljunk forró tűzhelyekhez. "Ne nyúlj hozzá, különben sajnos!" Ez volt az üzenet. Ezt a szabályt azonban csak akkor tanultuk meg, amikor először megérintettük a főzőlapot.
Az akció-reakció-hatás szó szerint beleégette magát az agyunkba.
Ugyanakkor azt mondhatnád: "Egyél kevesebb húst, különben egy ponton súlyosan megbetegedhetsz!" Természetesen ez kevésbé egyértelműen és emlékezetesen hangzik.
És ha akkor még 40, 50 vagy akár 60 évet élhetünk a túlzott húsfogyasztás konkrét következményei nélkül, miért kellene ma tanulnunk belőle?
A legtöbb ember csak akkor kezdi megérteni az étrend és az egészség közötti közvetlen összefüggést, amikor valójában már késő (még akkor is, ha soha nem késő!).
A gyógyszerek ekkor többnyire az utolsó lehetőségek, hogy méltóan fejezzék be az élet utolsó éveit.
Miért nem eszünk ösztönösen egészséges ételeket?
Hidd el, megvan az egészséges és egészségtelen ételek ösztöne. Csak újra fel kell fedezni.
Miután sikerült megszabadulni a mesterséges ízektől és a természetellenes előkészítési módszerektől, az egészségügyi ösztön újra jobban meglesz a sajátjában, mint azt most hihetnénk.
Ízlésének hatalmas előnye van a többi érzékkel szemben. Szinte teljesen képes regenerálódni.
Ha ma nem szereti a párolt brokkolit, vagy ha a fehér kenyeret részesíti előnyben a teljes kiőrlésű kenyér mellett, akkor ez teljesen normális.
Ez azonban néhány hét múlva megváltozik, ha ez idő alatt odafigyel az étkezés természetességére, és elkerüli az ipari hamisítást aromákkal és ízfokozókkal.
Itt olvashatja el, hogyan működik egy ilyen íz-regenerálás.
Miután újra felfedezte ezt az ösztönöt, szó szerint érezheti, hogy teste közvetlenül reagál az egészséges és egészségtelen ételekre.
A tested jeleket küld alvási viselkedésedről, energiaszintedről, bőrödről, emésztésedről és kisebb fertőzésekre való hajlamáról.
A diéta az alapja - nem egyensúlyozva a rossz szokásokat
A diéta mindennek az alapja.
Ha kevésbé beteg, kevesebb alvásra van szüksége, és általában tele van energiával, akkor több ideje és erőforrása van az álmai és céljainak megvalósítására is.
Az egészséges táplálkozás nem tesz boldoggá, de több időt biztosít számunkra a létezésre.
Természetesen pletyka, hogy az egészséges táplálkozásnak nincs helye a kivételek számára.
Senki sem tökéletes - és ez jó dolog.
Ha az egészséges táplálkozás az alapja, időről időre megengedhetők kisebb kivételek. De egészségesebbé is tehetők. Egy csomag szárított mangó semmiképpen sem rosszabb, mint egy csomag nyúlós medve - feltéve, hogy az ízfokozók nem használják túl az ízérzetet.
Ahogy a grafikán is láthatja, a bal oldalra kell koncentrálnia. A tegnapi chipcsomagot egyensúlyozó banán helytelen megközelítés.
Következtetés: A saját kezünkben van - több, mint néhányan szeretnék
A súlyos betegségeket gyakran a sors elkerülhetetlen csapásaként tekintik, és ürügyként használják az egészségtelen étrendre.
"Egy ponton valamennyien valamilyen gyógyíthatatlan betegségben fogunk meghalni"
De pontosan ez a hozzáállás vezetett a gyógyszeripar fellendüléséhez és az olyan súlyos gyakori betegségek, mint az Alzheimer-kór, a cukorbetegség, a rák és a Parkinson-kór növekvő előfordulási arányához.
Genetikánk csak csekély szerepet játszik az egyik ilyen betegség kialakulásának kockázatában - és még akkor is, ha a sorsa az emlőrák kialakulása, mégis több időt vehet magának egészséges étrenddel.
Ne engedje meg magát szociálisan normálisnak tekintett panaszoknak, betegségeknek és betegségeknek harc nélkül, hanem optimistaan és pozitívan álljon hozzá étrendjéhez.
Testünk megfelelő körülmények között gyógyítja meg magát. Képzelje el, hogy minden nap ugyanazon a helyen üti a lábujját - természetesen a teste nem lesz képes lépést tartani a seb gyógyulásával.
Ugyanez vonatkozik az egészségtelen étrendre is.
Tanulmányok kimutatták, hogy a tüdőrák kialakulásának kockázata körülbelül 15 évvel a dohányzás abbahagyása után megegyezik egy életen át nem dohányzó emberrel.
Saját testünk a legjobb gyógyszer megfelelő körülmények között.