Az egészséges táplálkozás a gyermekek számára Az egészséges táplálkozás aranyszabályai
Egészséges táplálkozás gyerekeknek: Nagyon sok beszélgetés zajlik a téma körül otthon, valamint nagymamával és nagypapával. Eleget evett az unoka? Nem baj, ha hetente 4. alkalommal ebédelünk tésztát? Eszik az unokám elegendő zöldséget és gyümölcsöt? A tányért üresen kell enni? Hány édességet ehet egy gyermek anélkül, hogy kockáztatna a kövérség?
Tapasztalataink szerint összefoglaltuk a gyermekek egészséges táplálkozásának legfontosabb szabályait.
Szánjon időt a családi vacsorára
Meg kell ünnepelni a közös étkezést, és időt kell rá szánni. Rendkívül fontos a gyermekek tudatos étkezésre való tanítása is. A mottó szerint: lassan eszem, és megkóstolom, amit eszem. És abbahagyom az evést, ha jóllakok. Kerülni kell az étkezést a küszöbön vagy a televízió előtt.
Igyon eleget - és a helyes
A kisgyermekeknek napi körülbelül 1 liter folyadékra van szükségük az egészséges táplálkozáshoz. Az iskolások még egy kicsit, tehát kb. 1,5 liter. A gyermekek számára ajánlott ivásmennyiségről itt talál részletesebb információkat. A legjobb, ha étkezés közben vizet (szénsavas vagy szénsavas) vagy cukrozatlan gyógynövény- vagy gyümölcsteát kínálunk, de közben is újra és újra. Itt összefoglaltuk a gyermekitalokra vonatkozó további ajánlásokat.
Kisebb étkezések, lehetőleg napi 5 alkalommal
A gyermekeknek nincs szükségük nagy, teljes lemezre, hogy tele legyenek. Ehelyett gyakrabban van szükségük kisebb étkezésekre az energiakészletek feltöltéséhez, amelyek gyorsan újra kimerülnek. Ha az étkezések közötti időközök túl hosszúak, a gyerekek gyakran egészségtelen ételeket ragadnak meg közöttük.
Mennyi ételre van szüksége egy gyermeknek?
A 3 éves korig a következő ökölszabály érvényes: Egy evőkanál legalább három-öt fontos élelmiszercsoportból (tejtermékek, gyümölcs, zöldség, fehérje, szénhidrát) a gyermek életének minden évében.
Példa egy éves gyermekre: Egy evőkanál tészta, egy evőkanál zöldség, egy evőkanál hús és desszertként egy evőkanál kvark .
Minél idősebb lesz a gyermek, annál gazdagabb és változatosabb az ételválasztás.
Apropó: Nem kéne minden nap hús. Heti két-három kis húsétel elegendő, különben túl sok állati zsír kerül a tányérra.
Főzzön maga - kerülje a készételeket
A főzés a legegészségesebb a gyermekek számára. Csak akkor tudod, mi van az ételedben. Természetesen nem mindegy, hogy a nagyszülők időhiányért fagyasztott pizza vagy kész tésztaétel után nyúlnak. De ez legyen a kivétel. A burgonya vagy a tészta főzése kevés zöldséggel és könnyű mártással még mindig a legegészségesebb.
Gyümölcszöldség
A gyümölcsök és zöldségek egészségesek, és naponta ötször szolgálják fel őket. Maroknyi elég minden ajándékhoz. Tippünk: A gyümölcsöket és a nyers zöldségeket tálaljuk harapnivalókként: Apró almadarabokat, gyümölcsnyársakat, apróra vágott zöldségeket "ujjételként". Az ilyen gyümölcslemezek az édességek nagyszerű helyettesítői is.
A halnak az asztalon kell lennie
Igen, tudjuk: a hal gyakran problémát jelent a gyerekekkel. Ennek ellenére a halaknak hetente egyszer legyen a tányéron. A csontozatlan halfilé termékek, mint például a fish fingers & Co., szintén jól állnak itt. Ezek jobbak, mintha egyáltalán nem szolgálnának fel halat.
A tej kötelező
A fogaknak és a csontoknak kalciumra van szükségük - és ez a tejben van. A tejet reggelente könnyű „eladni” a gyerekeknek - akár italként, akár müzliként. Vagy meleg tejként délután - esetleg hosszú friss levegőn tett séta után? Ha unokája nem szereti a tiszta tehéntejet, kínáljon joghurtot, írót vagy túrót.
Édességek - nem tiltó, de egészséges adaggal
Az édesség egyszerűen része a gyermeknek. És mértékkel, ők is teljesen rendben vannak. Célszerű azonban korlátozni az édességekhez való hozzáférést, vagy csak jelenlétükben engedélyezni őket. A gyerekek maguk nem tudják ellenőrizni és korlátozni az édes dolgok fogyasztását. Olvassa el ajánlásainkat arról, mennyi cukrot kell fogyasztania a gyerekeknek itt.
Legyen példakép
A gyerekek utánozzák, amit megmutatnak nekik. Fontos tudni a szülők és nagyszülők számára: Az étkezési szokásokat gyermekkorban tanulják meg, és később nagyrészt megtartják.
De hogyan lehet rávenni a gyerekeket arra, hogy egészségesen étkezzenek? Az intések és az átkok itt haszontalanok. Fontos, hogy a szülők és a nagyszülők példázzák az egészséges táplálkozást.
Egyél és igyál teljes ételeket a DGE (Német Táplálkozási Társaság) 10 szabálya szerint
1. Élvezze az ételek sokféleségét
Használja a különféle ételeket, és változatosan fogyasszon. Leginkább növényi eredetű ételeket válasszon.
2. Zöldségek és gyümölcsök - "napi 5"
Élvezzen legalább 3 adag zöldséget és 2 adag gyümölcsöt naponta. A színes választék olyan hüvelyeseket is tartalmaz, mint a lencse, a csicseriborsó és a bab, valamint a (sózatlan) dió.
3. Válasszon teljes kiőrlésű gabonát
Ha olyan gabonafélékről van szó, mint kenyér, tészta, rizs és liszt, akkor a teljes kiőrlésű változat a legjobb választás az egészségre.
4. Egészítse ki a választást állati eredetű ételekkel
Minden nap fogyasszon tejet és tejtermékeket, például joghurtot és sajtot, hetente egyszer vagy kétszer halat. Ha húst eszik, akkor legfeljebb heti 300–600 g.
5. Használjon egészséget elősegítő zsírokat
Inkább növényi olajokat, például repceolajat és kenhető zsírokat részesítsen előnyben. Kerülje a rejtett zsírokat. A zsír gyakran "láthatatlan" olyan feldolgozott élelmiszerekben, mint a kolbász, sütemények, cukrászda, gyorsétterem és késztermékek.
6. Takarítson meg cukrot és sót
A cukorral édesített ételek és italok nem ajánlottak. Ha lehetséges, kerülje ezeket, és takarékosan használja a cukrot.
Takarítson meg sót és csökkentse a sós ételek mennyiségét. Kreatív fűszerezés gyógynövényekkel és fűszerekkel.
7. A legjobb vizet inni
Igyon naponta 1,5 liter körül. A legjobb az egészben, hogy víz vagy más kalóriamentes italok, például édesítetlen tea. A cukorral édesített és alkoholos italok nem ajánlottak.
8. Óvatosan készüljön fel
Főzzük az ételeket a lehető leghosszabb ideig és a lehető legrövidebb időn belül, kevés vízzel és kevés zsírral. Kerülje az ételégetést pörkölés, grillezés, sütés és rántás közben.
9. Egyél és élvezd figyelmesen
Adjon szünetet az étkezésében, és szánjon rá időt az evésre.
10. Figyelje a súlyát és mozogjon tovább
Az egészséges táplálkozás és a fizikai aktivitás kéz a kézben jár. Nemcsak a rendszeres testmozgás, hanem az aktív mindennapi élet is hasznos B. gyakrabban járjon vagy biciklizzen.
Források: Német Táplálkozási Társaság V., Bonn
Cikk megosztása
További cikkek, amelyek érdekelhetik Önt
Ki Stella és Tom ellopta a félelmet: Miért van szükségük a nagyszülőknek erre a könyvre?
Nekünk, felnőtteknek néha nehéz felfogni a gyermekektől való félelmeket. De mégis: Nem szabad bánnunk velük könnyedén. Ellenkezőleg: komolyan kell vennie a gyermekek félelmeit, el kell fogadnia őket és. olvasson tovább
tippek és trükkök
A gyermekek születésnapi partijai nagymamával és nagypapával kétszer olyan szórakoztatóak
- Szeretünk veled ünnepelni! Ezen cím alatt nyílt levelet kaptunk minden nagymamához és nagypapához, akik jelen vannak a gyermekek születésnapján, és segítenek abban, hogy mindenki jól érezze magát. olvasson tovább
nagyszülők AG
Am Hain 17
D-40474 Düsseldorf