Az egészséges táplálkozás mítosza 2 cukormentes ételek és italok segítenek a fogyásban -
Így! Nem nyerhetsz!
Először megismeri a cukrot, és a finomított szénhidrátok okozhatják a testfelesleget. Most azt mondom, hogy a cukormentes termékek szintén nem-nem?
Hogy lehet ez, amikor az élelmiszeripar évek óta azt mondja nekünk, hogy a diétás italok, a cukormentes italok és az alacsony kalóriatartalmú italok jelentik a megoldást az egészséges fogyásra? A polcokat egymással halmozták el!
Egyszerűen a bizonyítékok most éppen ellenkezőleg szólnak. A legújabb kutatások azt találták, hogy azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak cukormentes/"diétás" italokat, ugyanolyan valószínűséggel elhíznak, mint azok, akik teljes cukor alternatívákat fogyasztanak. Úgy tűnik, hogy amikor az agy regisztrálja az ilyen termékekben található mesterséges édesítőszerek édes ízét, ez biokémiai reakciót vált ki, hasonlóan a természetes cukor feldolgozásához szükséges.
A Massachusetts-i Framingham Heart Study kutatóinak független tanulmánya olyan eredményeket mutatott ki, amelyek arra utalnak, hogy a diétás szódafogyasztás összefüggésben van a megnövekedett metabolikus szindrómával [rendellenes inzulinválasz és a vércukorszint hatástalansága]. A vizsgált 9000 férfi és nő közül az alanyok 4320-nál nagyobb a súlygyarapodás és a magas vércukorszint kockázata.
Sharon P. Fowler, MPH és munkatársai, a San Antonio-i Texasi Egyetem Egészségügyi Tudományos Központja arról számoltak be, hogy az üdítőitalok fogyasztása nemcsak a túlsúlyhoz és az elhízáshoz kapcsolódott, hanem az elhízás kockázatának csak azoknál az embereknél, akik csak diétáznak Igyon üdítőt, még magasabb az ital. Amikor a kutatók alaposabban megvizsgálták adataikat, azt tapasztalták, hogy az üdítőitalok elhízásának szinte minden kockázata a szódavízből származik. A túlsúly kialakulásának kockázata 41% -kal nőtt minden olyan doboz vagy üveg diétás ital esetében, amelyet az ember naponta fogyaszt.
És akkor ott van a mesterséges édesítőszerek problémája. A mesterséges édesítőszerek éppen ilyenek - mesterségesek!
Ezek ellentmondásos, nem élelmiszer jellegű termékek, amelyeket általában emberek gyártanak, és nincsenek tápértékük, és egy ideje súlyos betegségekhez kapcsolódnak. Az aszpartámmal, a szacharinnal és másokkal kapcsolatos egészségügyi problémák ellenére úgy tűnik, hogy nincs semmiféle engedés arról, hogy a gyártók milyen gyorsan tudják beépíteni őket étrendünkbe.
Hannah Gardener, a Miami Egyetem előzetes tanulmánya a diétás szóda napi fogyasztását a "vaszkuláris események", például agyvérzések és szívrohamok 61% -kal magasabb előfordulásához kötötte.
Ismét megdöbbentő az a megállapítás, hogy a gyártók állítása szerint egészséges és a fogyást elősegítő termékek épp az ellenkezője, nem? Mikor számíthatunk őszinteségre és átláthatóságra az élelmiszerek reklámozásában?