Az egészséges táplálkozásnak drága FOODPUNK-nak kell lennie
Sokan egészségesebbet akarnak enni, de elzárkóznak ettől. Az egészséges táplálkozás gyakran sokkal drágábbnak tűnik.
Lehet, hogy ez igaz, de nem feltétlenül annak kell lennie. Az, hogy drágább lesz-e számodra az egészséges táplálkozás, attól függ, hogyan ettél.
Ha már minden ételt elkészített maga, jól megtervezze vásárlásait, és ne dobjon el semmilyen élelmiszert, akkor már nagyon költséghatékonyan eszik. De ha jelenleg még mindig használ egy vagy másik készterméket (salátakészítők vagy rakott keverékek, készételek, tésztaszószok ...), akkor még mindig van lehetőség. Ha itt-ott néhány apró darabot kap a pékségből, vegyen egy vegyes kávéitalt, hogy naponta többször elmenjen, vagy gyorsan megkaphatja a vacsorát az indián, sushi mester vagy pizza készítőtől, akkor végül megúszhatja a házilag készített, egészséges ételeket olcsóbban. Ezeket a dolgokat gyorsan elfelejtik, amikor meglátja az ökológiai zöldségek és a jó minőségű hús árát a szupermarketben.
Ezért különösen hasznos látni, hogy mennyit költenek az élelmiszerekre és az étkezésekre otthonon kívül. Erre most számos alkalmazás vagy számítógépes program kínálkozik - némelyikük ingyenes. A végén talál néhány javaslatot a háztartási könyvekre és a pénzügyi alkalmazásokra. Kövesse nyomon az összes táplálkozási költségét 30 napig. Talál néhány emelőt, amelyek sok költséget okoznak, de valójában nem annyira fontosak.
Emlékszem a diákkoromra. Akkor görbe pillantásokat kaptam, amikor főztem egy steaket a kollégiumi konyhában. A szobatársak ugyanakkor elmondták, hogy a legutóbbi diszkó estén ismét 50 eurót költöttek italokra. Mindenkinek más a prioritása, és ez teljesen rendben van. De ha az egészséges táplálkozás nagyon fontos az Ön számára, akkor más módszereket is találhat, hogy pénzt takarítson meg.
Árak az étteremben
Miért drágábbak az egészséges ételek egy étteremben, mint egy tányér tészta vagy sült krumpli?
Minden, ami gyorsan megtölti a tányért, például tészta, kenyér, burgonya, sült krumpli ... egyszerűen sokkal olcsóbb előállítani. A garnélarák saláta nem versenyezhet ezzel.
Példa: 200 g kiváló minőségű garnélarák körülbelül 10 euróba kerülhet a szupermarketben. Egy edényben nem lesz 200 g, de jön a szakács, a pincérnő, az edények, a mosogatás, az áram, az étterem bérleti díja és hasonlók. nak nek. Mindennek valahogy be kell jönnie az ételekkel és italokkal a hónap végén. Ha ezt meg akarja tenni, és a saját fizetését szeretné mellé fizetni, akkor a vendéglátóiparban nagyjából azt feltételezzük, hogy az alapanyagok beszerzési ára nem haladhatja meg a 30% -ot.
A 13 eurós étel alapanyagainak ezért csak 3,90 eurónak kell lenniük, hogy az étterem finanszírozható legyen belőle. A 8 eurós étel hozzávalói 2,40 euró lehet a vásárláskor.
Takarítson meg pénzt azzal, hogy maga főz
Természetesen hagyhatja magát kényeztetni egy étteremben, ahányszor csak akarja. De ha a pénzmegtakarítás nagyon fontos az Ön számára, akkor elsősorban magának kell főznie. Az étkezés éttermében vagy a házhozszállításnál többször is egészségesen főzhet.
Természetesen vannak különbségek akkor is, ha saját maga főz.
Ha magántól eszem tésztát paradicsommártással, akkor valószínűleg napi 3 euróval jutok el oda. Ha jobban főzök, akkor több lesz. Nem azért, mert valaki rosszat akar tőlem, hanem azért, mert a magasabb minőségű élelmiszereknek megvan az ára.
És ez alatt zöldségeket, kiváló minőségű halat/húst, bio tojást, jó olajokat értek ...
De nyugodtan elhagyhat mindent "értelmetlen". Mint egy zöld turmix 5,90 euróért, vagy kelkáposzta chips 3,90 euró/30 g. Itt a gyártók szándékosan túllépik azokat a határokat, amelyeket az egészségtudatos emberek hajlandók fizetni.
Természetesen nem kell becsapnunk. De meg kell kérdeznünk, hogyan jönnek létre az árak, és hogy azok indokoltak-e. Akkor készen kell állnunk arra, hogy pénzt adjunk vissza a kezünkbe az igazán jó ételekért. Mert egy jó étkezés sokkal értékesebb az életünk számára, mint egy okostelefon 700 euróért vagy az új plazma LCD képernyő.
Tippek a mindennapi élethez
Azok számára, akik egészségesen szeretnének enni, de nem akarnak többet fizetni, íme néhány tipp:
- Kövesse nyomon a kiadásait! Számos hasznos eszköz létezik ehhez:
- egy egyszerű költségvetési könyv a költségek beírására
- a My Budget 2 vagy a MoneyControl ingyenes alkalmazásokat
- Windows szoftver költségvetési könyvhöz
- Összpontosítson az alapokra: Először is költsön pénzt jó zöldségekre, jó húsra és kiváló minőségű zsírokra.
- Kerülje a további termékeket: A zöld turmixok vagy gyümölcslevek gyakran több mint 5 euróba kerülhetnek, de kevés egészségügyi értéket képviselnek. A biopiacról származó apró falatok és desszertek is kellemesek, de nem elengedhetetlenek.
- Vásároljon zöldségeket és gyümölcsöket, amelyek szezonban vannak. Talán talál egy olyan gazdát is a közelében, aki kiváló minőségű zöldségeket, biotojásokat vagy húst kínál.
- Kényeztesse magát alacsony szénhidráttartalmú vagy paleo pékárukkal. Mandulaliszt, nyírfacukor és társ. elég drága alapanyagok. A mindennapi életben támaszkodjon egészséges ételekre, és különleges pillanatokban süteményekkel, muffinokkal és egyéb finomságokkal kényeztesse magát.
- Spóroljon máshová: Használja jelenlegi okostelefonját néhány hónappal tovább, mielőtt megvásárolja az új verziót. Vagy vigye magával a kávéját otthonról egy újrafelhasználható hőbögrébe, ahelyett, hogy kávézóba menne. Legyen kreatív, és keressen olyan helyeket, ahol spórolhat anélkül, hogy ez bántaná.