Az egészséges teljes kiőrlésű étrend megakadályozza a cukorbetegséget, a magas vérnyomást és a rákot - FOCUS Online
A teljes kiőrlésű gabona egészséges. De mennyire egészséges, csak most foglalja össze egy aktuális metaanalízis.
Aki napi egy adag teljes kiőrlésű gabonát eszik, az elkövetkező hat évben hét százalékkal csökkenti a halálozás kockázatát. Egy adag 16 gramm, például két jól elhalmozott evőkanál teljes kiőrlésű pehely.
- A kardiovaszkuláris halálozás valószínűsége kilenc százalékkal csökken.
- Öt százalékkal a rákos halál.
Több teljes kiőrlésű gabona, több egészségügyi előny
A kutatók még egyértelműbb összefüggést találtak a teljes kiőrlésű termékek magasabb napi fogyasztása mellett.
- Ha napi három adag teljes kiőrlésű gabonát fogyaszt - 48 grammot, akkor az elkövetkező hat évben legalább 20 százalékkal csökkenti az általános halálozás kockázatát.
- A kardiovaszkuláris halálozás kockázata 25 százalékkal csökken.
- A daganatos halálozás valószínűsége 14 százalékkal csökken.
A kutatók meg vannak győződve a szív- és érrendszer egészségi előnyeiről
Különösen a rákra vonatkozó adatok kevésbé megbízhatóak, mint a kardiovaszkuláris adatok - írják a kutatók. Az eredmények oka lehet más életmódbeli hatás is. Elképzelhető például, hogy azok az emberek, akik rendszeresen esznek teljes kiőrlésű gabonát, egészségesebbek és többet mozognak.
A teljes kiőrlésűek hosszabb ideig érzik magukat teljesnek
Az biztos, hogy a teljes kiőrlésű termékek összetevői - rostok, vitaminok, ásványi anyagok és másodlagos növényi anyagok - hosszú távon pozitívan hatnak az egészségre. Azoknál, akik rendszeresen teljes kiőrlésű gabonát fogyasztanak, a vérükben kevesebb a rossz koleszterinszint - és kisebb a szívroham, az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség kockázata.