Az Egyesült Államok éttermeiben fel kell tüntetni a kalóriákat a menükben

Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) kedden véglegesítette szabályozását, amely arra kényszerítette az éttermi láncokat és pizzériákat, hogy a menükben szereplő kalóriák számát tüntessék fel az elhízási járvány elleni küzdelem céljából.

Ezeknek az új intézkedéseknek jelentős közegészségügyi előnyökkel kell járniuk - állítják a szövetségi hatóságok és a fogyasztóvédelmi csoportok.

"Az amerikaiak kalóriájuk körülbelül egyharmadát nem otthon fogyasztják, és világos információkat akarnak az általuk fogyasztott termékekről" - mondta az FDA (Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal) főnöke, Dr. Margaret Hamburg sajtótájékoztatón.

"Az éttermi láncmenükben, valamint az automatákban értékesített ételek és italok kalóriáinak számáról való információ megjelenítése fontos közegészségügyi lépés, amely segíthet a fogyasztóknak megalapozott döntéseket hozni maguk és családjuk számára. Családjai" - tette hozzá.

Ezeknek a létesítményeknek a fogyasztók kérésére fel kell tüntetniük az ételek tartalmát is telített zsírban, transz-zsírsavakban, koleszterinben, nátriumban, szénhidrátokban, rostokban, cukorban és fehérjében.

Három évbe tellett ezen új szövetségi szabályok véglegesítése a 2010-ben elfogadott Obama megfizethető ellátási törvénye alapján.

Alkalmazni fogják azokat az éttermi láncokat és vállalkozásokat, amelyek harapnivalókat és italokat forgalmaznak legalább húsz étteremmel vagy terjesztési ponttal azonos márkanév alatt.