Az egyszemélyes csomagolják, hogy milyen hadseregek pakolják be a katonákat a csatába - WELT
A katonák etetése háborúban az egyik legnagyobb kihívás minden hadsereg számára. Ezért fektetnek sok agyat az egyszemélyes csomagba. Számlálás a kemény keksz és az alkohol között.
A „Nincs harc Mampf nélkül” olyan mondás, amelyet minden német katonának ismernie kell. Az amerikaiak így fogalmaztak: „Bármelyik hadsereg hasra vonul.” Mindkettő valami olyasmit jelent: üres gyomorral nem lehet csatát nyerni. És ezért fektetnek be ennek a világnak a seregei sok pénzt és agyat katonáik lehető legtáplálására külföldi missziókban. A Guardian nemrégiben alaposabban megvizsgálta, hogy a különböző helyszíni vendéglátás hogyan néz ki az egyes országokban. A brit újság „A harc tápláléka - hogyan táplálkoznak a világ seregei” címmel tizenegy nemzet élelmiszercsomagjait mutatja be.
A katonák etetése egy háborús övezetben az egyik legnagyobb kihívás minden hadsereg számára, állítja. Az étel fontos a csapat morálja szempontjából. Ha a többi külföldi, akkor reggelire, ebédre vagy vacsorára legalább emlékeztetnie kell a szülőföldjére. A főzés azonban nem elegendő az ételek tálalásakor. Az étkezéseknek hosszú eltarthatósági időnek kell lenniük, és ellen kell állniuk Afganisztán forróságának vagy az Északi-sark hidegének. És még mindig jó ízű.
Annak érdekében, hogy kiderüljön, mennyire finomak ezek a „harci adagok”, a „Guardian” az Afganisztánban állomásozó összes hadseregtől mintát kért. Tizenegy nemzet szállított: Olaszország, Franciaország, Németország, Nagy-Britannia, Ausztrália, Spanyolország, az USA, Kanada, Norvégia, Észtország és Szingapúr. A próbaétkezéshez a "harci adagokat" ezután a világ minden tájáról érkező diplomatáknak, tisztviselőknek, segélyszervezetek alkalmazottainak és biztonsági társaságoknak bemutatták, akiknek mindegyiknek fizetnie kellett az élvezetért; a bevételt afgán iskoláknak ajánlották fel.
A „jótékonysági vacsora” nyertesét pedig Olaszországnak hívják. Az ország még „egy lövés alkoholt” is tesz katonái számára az élelmiszercsomagokba. A második kulináris nyertes a francia volt, akik korábban tetra csomag vörösbort adtak csapataiknak, de most "szárazak". A német fegyveres erők által használt ételeket "meglepetésként" értékelték, köszönhetően a rozskenyérnek és a májkolbásznak.
Az egyszemélyes csomagok, röviden EPa, a Bundeswehr által használt szürke vendéglátó dobozok neve. A tartalommal a katonák egy nap alatt jó 3600 kilokalóriát kaphatnak. Tizenkét különböző EPa-típus létezik 2013 óta. Előtte már 19 változat közül lehetett választani, amint arról az "Y" katonai magazin 2011 júliusában beszámolt.
Tartalmaz készételeket, müzlit (bárokat), kenyeret, kenhető kolbászt, lekvárot, desszerteket, rágcsálnivalókat, porított italokat, sót és borsot, kávéport, egy csomag rágógumit - és praktikus kiegészítőket, például gyufákat, vízsterilizáló tablettákat és frissítő szöveteket. Az EPa klasszikusa a kemény keksz, az úgynevezett "páncéllemez".
Az egyszemélyes adag egy vagy két kész ételt tartalmaz, amelyek forró vízben felmelegíthetők, de állítólag hidegen is fogyaszthatók - "tápértékvesztés vagy jelentős ízvesztés nélkül". Mindenesetre ezek a menük ma sokkal kreatívabbak, mint a sertéshús főzseléje napjaiban aszpikban. A katonák ma még a helyszínen is ehetnek curryst és tésztát.
Az oldenburgi Bundeswehr vendéglátó irodája még az "EPa light" -ot is összeállítja. Négy fajtája van, amelyeket speciális sürgősségi személyzetnek szánnak, és valójában könnyebben hordozhatók, mert az étel kiszáradt. Egy csomag súlya csak 1,1 kilogramm, jó font kevesebb, mint egy szokásos. A kezdő étkezés nem lehet túl nehéz. Vészhelyzetben a katonáknak egész nap a hátizsákjukban kellene hordaniuk.
Bármilyen praktikusnak és ízlésesnek is hangzik: A legtöbb katona, nemzettől függetlenül, a doboz konyháján kívül jobban szereti a csapat konyhájának ételeit. Az MRE-t hívják az amerikaiak vendéglátóipari csomagjaiknak, ami "étkezésre kész étkezés", vagy pörgős fordításban az "ellenség által elutasított étkezés" (étel, amelyet az ellenség elutasított) jelentése.
Évek óta az amerikai fegyveres erők kívánságlistája állt a lista élén: nem, nem egy hamburgert, hanem: pizzát! Amint arról a "Stars and Stripes" magazin 2013 októberében beszámolt, az amerikai fegyveres erők speciális laboratóriumának kutatóinak csak sok éven át sikerült sikert aratniuk egy olyan pizzát, amely három évig eltartható egy zsugorodott helyen, és olyan íze van, mint a pizza Afganisztánban a nyári hőmérséklet ahol a szósz nem teszi ragadóssá az élét - és amely ejtőernyős ugrás után is megőrzi alakját.
És így néznek ki a tizenegy tesztnemzet élelmiszer dobozai:
Olaszország
Az olasz harci adag csak az alkoholfogyasztás: reggelire a katona már kap egy 40 százalékos "lövést", azaz alkoholt a Cordiale társaságtól. Ezen kívül: porcappuccino, mandulás keksz (biscotti), tészta, pulykakonzerv, minestrone, rizsesaláta és kempingkályha az elkészítéshez. Desszertként van egy power sport bár vagy gyümölcskonzerv.
Franciaország
Egyszerűnek tűnik, de meglehetősen kifinomult: a franciák szarvashússal, kreol cassoulettel kacsával és sertéshússal, valamint csokoládékrémmel, kávéporral, reggelizőpelyhekkel és vajkaramellával szolgálják háborúban társaikat.
Nagy-Britannia
Az angol katonák kapnak valamit, amiért sokan irigylik őket, egy üveg Tabascót. Indiai csirke tikka masala és vegetáriánus tésztaétel kerül felszolgálásra. Reggelire sonka és bab kerül, édesség, nyomkeverék és egy almás „gyümölcszsák”, mint valami iskolai táska. Ami nem hiányozhat: édesség és rengeteg teazsák.
Ausztrália
Az összes teszthadsereg közül a legkisebb túlélési csomag: szépen katonai stílusban csomagolva, de zacskóban, nem dobozban, az ausztrálok különféle harapnivalókat, csokoládét, kekszet, müzlit kapnak, a kávé mellett van édesített sűrített tej. Azok, akik bőségesen szeretik, kenhetik a „Vegemite” -t kenyerükre, vagy vehetnek cheddar sajtot. A kanállal húsgombóccal vagy chilit és tonhalat tartalmazó konzerveket nyitnak. A "steak bár" nevű bár nem tűnik igazán étvágygerjesztőnek.
Spanyolország
A spanyol harci ebédcsomag zöldbab és sonka dobozokat, növényi olajban tintahalat, pástétomot, porított zöldséglevest és őszibarackot tartalmaz desszertként. Kenyér helyett a spanyolok kekszet kínálnak. A katonáknak vitaminokat is kell bevenniük tabletta formájában.
Az amerikaiak a legnagyobb változatosságot kínálják katonáiknak - akárcsak a terepi konyhájukban: Az MRE-ben („Étkezés kész étel”) mandula- és mákos sütemények, áfonya, alkoholmentes almabor, mogyoróvaj és kekszek találhatók. A főétel, a zöldséges tészta paradicsommártásban, talán kevésbé jellemző az országra. De az amerikaiak élen járnak a technológia terén: a katonáknak csak vizet kell önteniük a kis műanyag zacskókba, és a benne lévő étel magától felmelegszik.
Kanada
A kanadai katonák sokkot kaphatnak, amikor a mezőn kinyitják élelmiszercsomagjaikat: nincs benne juharszirup! A meleg étkezéshez választhat toszkán lazacfilé vagy vegetáriánus kuszkusz között. Van "Bear Paws" nevű keksz falatozásra, szendvicsek, mogyoróvaj és málna lekvár reggelire.
Norvégia
Tartalmát tekintve a norvég EPa kissé hasonlít a britéhez, mert Tobascót is tartalmaz! És különben: édességek, kekszek, kávépor, Earl Grey tea, sonka, bab paradicsommártásban. A norvégok az Egyesült Államokból származó önmelegítő táskákkal melegítenek.
Észtország
Töltött paprikát, csirkehúsos pitét, füstölt sprattot, kolbászt és burgonyát használnak az észtek hadseregükben. A katonák desszertként szendvics és vanília halva helyett kenyeret is esznek. A reggeli müzlit, folyékony gyümölcsöt és mézet tartalmaz.
Szingapúr
Szingapúrban a harci adag meglehetősen egyértelműnek tűnik: az elülső katonáknak csak három étel közül lehet választani: szecsuáni csirkés tészta, gombás és bazsalikomos rizs, szójatej és vörös bab.
Németország
A német EPa általában a legendás kemény kekszeket, az úgynevezett "páncéllemezeket", kávékivonatot, porított italokat (grapefruit és egzotikus ízeket), a Stimorol rágógumit és - melegítéshez: gulyást burgonyával vagy cevapcicivel tartalmazza. A rozskenyérhez (a kerek ónban) májkolbász (durva) és lekvár kerül a tetejére. És utána: gyümölcssaláta, csokoládé, frissítő törölköző.
Íme egy példa az EPa, I. típus:
"Hamburger paradicsommártásban" (300 g)
"Dél-amerikai zöldség chili" (300 g)
Müzli (dehidratált, forró vízzel elkészítve)
Csokoládé müzli tejjel (80 g)
Rozskenyér kenyér (170 g)
Kenje be a "Naturelle" -et (25 g)
Marhahús kolbász (48 g)
Lyoner baromfi (50 g)
Extra lekvár, fekete ribizli (25 g)
Jam, extra, meggy (25 g)
Desszert (vízhiányos, forró vízzel elkészítve)
Desszertkrém "Narancs" (60 g)
"Karamell" energiadarab (50 g)
Csokoládé (50 g)
2 x kávékivonat (3,5 g)
2 x teakivonat (3,5 g)
Cappuccino (11 g)
"Exotic" típusú italpor (32,5 g)
"Narancs" típusú italpor (32,5 g)
"Grépfrút" típusú italpor (32,5 g)
"Citrom" típusú italpor (32,5 g)
4 x cukor (12 g)
3 x konyhasó (3 g)
3 x kávéfehérítő (3 g)
Vízfertőtlenítő tabletta (4 darabos csík)