Az egyszerű halszósz fürge ujjakhoz; Koch-Mit

Írta: Ralf Jakumeit

Még a Mirakulix sem tudja előidézni a halak mártását jobban és gyorsabban. Megmutatjuk, hogyan készíthet halmártást a fürge ujjak számára.

• Az idő gyorsan eltelt
• nehézség
• Tápérték 80 Kcal/port.

összetevők

• 250 g tejszín
• 1 evőkanál halszósz
• 1 darab sós citrom
• 8 darab Corail

készítmény

Az egyszerű halszósz fürge ujjakért

A vendégek az ajtóban vannak, tökéletes halad van, de elfelejtetted a szószt? Akkor itt a tökéletes recept az Ön számára! Halszósz - gyors, egyszerű és finom. A főzőműsorunk papaya és póréhagyma salátájával, valamint a pácolt tenger gyümölcsei nyársával együtt ez egy finom gyümölcs- és halkeveréket eredményez. Mivel egyébként is szüksége lesz néhány maradék alapanyagra a tenger gyümölcsei nyársából, célszerű mindkettőt kombinációban elkészíteni.

Először óvatosan forralja fel a tejszínt a halmártással és a sózott citrom sóoldatával. Ezután öntsük a keveréket egy keverőbe.

Adja hozzá a fésűkagyló magját, a sózott citromot és a fűszerolajat a pácolt tengeri grillnyársak receptjéből. Keverjük össze mindezt erőteljesen, amíg krémes mártást nem kapunk.
Tippünk: Russell Hobbs Desire botmixerje ideális keveréshez.

Ezután a mártást finom szitán átszűrjük, hogy a maradék darabokat kihalásszuk. A maradékra már nincs szükség, és ártalmatlaníthatja.

Most kissé melegítse a halmártást egy serpenyőben, és botmixerrel habosítsa fel egy kevés vajjal. Rendezze a mártást egy szószos hajóba, és élvezze!

További finom szósz receptek:

---