Az éhezés világnapjának világlátása
Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete által közzétett, az Élelmezésbiztonság és táplálkozás helyzete a világban 2018 jelentés szerint az éhezők száma növekszik: 821 millió volt 2017-ben.
Június 15-én, az éhségellenes világnap alkalmat nyújt arra, hogy felidézzük a közös cél körüli egyesülés fontosságát: egy olyan világ, ahol minden gyermeknek elegendő enni. A világszerte előállított élelmiszer mennyisége több mint elegendő ahhoz, hogy mindenkinek elegendő legyen az enni, mégis több mint 800 millió ember krónikusan alultáplált. A legfrissebb adatok azt mutatják, hogy növekszik az éhes emberek száma, fontos, hogy fokozzuk erőfeszítéseinket a világ éhségének megszüntetése érdekében.
Az éhség gyökerei a világban
Míg az éhség a világon már régóta csökken, a legfrissebb adatok szerint ez növekszik. A konfliktusok, a klímaváltozáshoz és a recesszióhoz kapcsolódó szélsőséges időjárási események az egyik legfontosabb tényező az éhség közelmúltbeli fellendülése mögött. Ezek a súlyos étkezési válságok fő okai.
A klímaváltozás mezőgazdaságra gyakorolt hatása tovább súlyosbítja a helyzetet. Ennek sokféle következménye van: a tápanyagok minőségének és az ételek sokféleségének csökkenése, a víz okozta stressz, a betegségek terjedése stb.
A rossz betakarítási gyakorlatok és az élelmiszer-pazarlás is hozzájárultak az élelmiszerhiányhoz. A háborúk a környezet pusztítását eredményezték, ami elengedhetetlen az élelmiszer-termesztéshez.
Itt az ideje cselekedni, hogy a legkiszolgáltatottabbakat biztosítsuk az élelmezésbiztonsággal, amelyre jogosultak.
