Az éhséghormonok becsapva - Ez a dán kutatók étrendterve
A koppenhágai egyetem tanulmányában dán kutatók kiderítették, hogyan lehet tartósan megváltoztatni az éhséghormonokat.
A stratégia egyszerű, de nem könnyű: egy évig tartsa be a diétát. Ezután a testet gyakorlatilag újraprogramozzák az új súlyra, jobban felszabadulnak azok a hormonok, amelyek az agy „teljességét” jelzik.
Diétás tanulmány Dániából
Végleg vékony! Hogyan lehet becsapni az éhséghormonokat
► De mit ettek a vizsgálat résztvevői? Hány kalóriát kellett spórolnia naponta? A BILD megkérdezte Signe Sørensen Torekov tanulmány szerzőjét a Koppenhágai Egyetem Biomedicina Tanszékéről.
Olvassa el a dán étrend-tanulmány étrend-tervét itt:
Nyolc hetes fogyás szakasz
A vizsgálat 20 résztvevőjét az orvosi táplálkozási szakemberek először arra utasították, hogy nyolc héten át kövessék a magas kalóriatartalmú porított étrendet. Ebben a szakaszban a vizsgálat résztvevői csak napi 810 kalóriát ettek.
► Az alacsony kalóriatartalmú étrend program por alakú keverékből állt, amelyet felesleges tejben vagy vízben kellett feloldani. Különböző gyártók több összehasonlítható terméke van a piacon.
► A por összetétele megfelelt az esszenciális aminosavak, zsírsavak, vitaminok és ásványi anyagok napi bevitelére vonatkozó összes ajánlásnak.
► Az első szakaszban az alanyok átlagosan 13 kilót vesztettek.
Egyéves súlymegtartó szakasz
A baleset nyolc hete után egy évig súlymegőrző program következett.
► A tanulmány résztvevőinek szigorúan korlátozott kalóriabevitelt írtak elő erre az évre. Erre a célra egyénileg kiszámították, hogy mekkora az egyes emberek napi energiaigénye. Ezután a napi 600 kalóriát levonták ebből az összegből. A vizsgálatban résztvevőknek biztosan nem szabad többet fogyasztaniuk.
► A vizsgálat résztvevői információkat kaptak az étrend és az életmód megváltoztatásáról is.
► Súlygyarapodás esetén napi legfeljebb két étkezést helyettesítettek étrendporral a fogyás stabil fenntartásának biztosítása érdekében.
► Az 52 hét alatt a résztvevők 13 konzultációt folytattak klinikai dietetikusokkal, és vérmintákat használtak az orvosi értékek rendszeres ellenőrzésére.
► A napi 600 kalória csökkentés elérése érdekében a vizsgálat résztvevői nagyrészt napi egy étkezést helyettesítettek alacsony kalóriatartalmú étrendporral. A többi étkezés során igyekeztek a lehető legkiegyensúlyozottabban és egészségesen enni.