Az ekcéma és a diéta mit kell tudni - Diagnózis 2020
Egészségügyi videó: Hogyan segít a fogyókúra az atópiás dermatitisben NDR (2020 november).
A eliminációs étrend csak bizonyos allergiás embereknél hatékony.
A tojás, a tehéntej és a földimogyoró az ételallergia három forrása, amelyek leggyakrabban ekcémához társulnak, különösen gyermekeknél.
Az ekcéma egy olyan esernyőfogalom, amely magában foglalja a gyulladásos bőrbetegségek sorát, amelyek nagyon száraz, viszkető bőrt és kiütéseket okoznak a test különböző részein.
Azok az emberek, akiknél a tünetek gyakran megemelkednek (fellángolások), majd remissziók lépnek fel a tünetek javulásával vagy megszűnésével.
Egy speciális diéta vagy étkezési stílus megszabadulhat az ekcémától?
Bár az ekcémára nincs gyógymód, az ekcéma fellángolását néha bizonyos ételek allergiás reakciója váltja ki, ami azt sugallja, hogy az ekcémában szenvedők egy része részesülhet az allergiájukra szabott étrendből.
Más étrendi intézkedések, például a rendszeres ivóvíz a test és a bőr hidratálása érdekében, szintén csökkenthetik az ekcémát és a tüneteket.
Ételallergia, étrend és különféle ekcéma
2012-ben az amerikai gyermekek (4,1 millió gyermek) 5,6 százaléka számolt be róla az elmúlt 12 hónapban - írja az American Academy of Allergy, Asthma and Immunology.
De az ételallergia gyakoribb az ekcémás embereknél - az ekcémás 5 év alatti gyermekek körülbelül 30 százalékának van legalább egy ételallergiája is.
A Journal of Investigative Dermatology-ban 2014 februárjában megjelent tanulmány szerint az atópiás dermatitis (az ekcéma leggyakoribb típusa) az egyik.
Ezek az allergiák számos reakciót válthatnak ki, beleértve az ekcémát, a gyomor-bélrendszeri problémákat és a légszomjat. Ha étkezése után gyermeke ilyen reakciókat tapasztal, akkor ellenőrizni kell ételallergiákat.
A gyermekeknél a leggyakoribb ételallergia a tojás, a tej, a földimogyoró, a búza és a szója. A diófélék, a halak és a kagylók szintén gyakran okoznak allergiás reakciókat.
A megszüntetési étrendek segíthetnek az ekcéma kezelésében?
A kutatások azt sugallják, hogy bizonyos ételallergiában szenvedők valamilyen ekcéma-megkönnyebbülést találhatnak, ha kerülik ezeknek az ételeknek a fogyasztását. De nincs sok bizonyíték arra, hogy az úgynevezett eliminációs diéták - amelyekben az emberek teljesen abbahagyják bizonyos élelmiszercsoportok étkezését - általában hatékonyan enyhítik az ekcémát.
2008-ban a Cochrane Collaboration tudósai irodalmi áttekintést végeztek annak kiderítésére, hogy az eliminációs étrendek hatással voltak-e az ekcéma tüneteire. A kilenc áttekintett tanulmány közül nyolcban az ekcémás emberek, akik az eliminációs étrendet követték, a tünetek alig vagy egyáltalán nem javultak - de ezeket az embereket korábban nem vizsgálták ételallergiák szempontjából.
A legfrissebb tanulmány szerint a csecsemőknek, amelyekről ismert, hogy allergiásak a petékre, kevesebb ekcéma kiütést tapasztaltak tojásmentes étrend után.
A legtöbb gyermek végül elveszíti allergiáját a tejre, a tojásra, a szójára és a búzára, így ezeket az ételeket úgy fogyaszthatják el, hogy ekcéma nem tapasztalható.
Speciális diéták kontakt ekcéma esetén
A kontakt ekcéma egy speciális fajta ekcéma, amelyben a helyi bőrreakciókat a közvetlen érintkezés okozza a környezetben lévő valamivel, beleértve az allergéneket, például a pollent, a nikkelt és a latexet.
Néhány allergén megtalálható az élelmiszerekben is - különösen a nikkelben -, és a kutatások azt sugallják, hogy az ezeket az allergéneket tartalmazó élelmiszerek elkerülése megkönnyítheti a kontakt ekcéma tüneteit.
A perui balzsam a Myroxylon balsamum pereirae fából származik, és lehetséges allergének keverékét tartalmazza, például cinnamátokat és vanillint, vegyi anyagokat, amelyek általában megtalálhatók az ízekben, a fűszerekben és bizonyos ételekben.
Ha van egy kontaktusos ekcémával kapcsolatos perui balzsamod, akkor megtalálhatsz néhány ekcéma megkönnyebbülést a következők elkerülésével:
- Citrusfélék
- paradicsom
- Bizonyos fűszerek, beleértve a fahéjat, a vaníliát és a szegfűszeget a perui balzsamhoz
- csokoládé
- Colas
A nikkel a fémallergia vezető oka, és minden más fémnél több kontakt ekcémát okoz.
Ételek széles skálájában is megtalálható, beleértve a gabonákat, kagylókat, feldolgozott húsokat, konzerveket, fekete teát, dióféléket és magokat. A különösen nikkeltartalmú zöldségek közé tartozik a bab, a lencse, a borsó és a szójabab.
A kutatások szerint az alacsony nikkel-tartalmú étrend javíthatja a nikkel-kontaktusos ekcémában szenvedő emberek dermatológiai tüneteit.
Az étrend javíthatja a kézi ekzémában és más néven ismert láb- és kéz-ekcémában szenvedő emberek tüneteit is. (9, 10)
Gyulladáscsökkentő étrend ekcéma esetén
Mivel az ekcéma gyulladásos bőrbetegség, a gyulladáscsökkentő étrend segíthet a tünetek enyhítésében.
Ezzel a diétával fontos figyelni az étrendi zsírokra, amelyek befolyásolhatják a gyulladás teljes mennyiségét a szervezetben.
Különösen a transzzsírok, amelyek hidrogénezett olajokat, bizonyos márkájú margarint, sült krumplit és más sült ételeket tartalmaznak, valamint a vörös húsban, teljes zsírtartalmú tejtermékekben, vajban és baromfi bőrében találhatóak, elősegítik a gyulladást, és ezért potenciálisan súlyosbíthatják azt.
Az omega-6 zsírsavakban gazdag ételek nagy mennyisége, beleértve a növényi olajokat is, elősegítheti a gyulladást.
Összehasonlításképpen: az olajos halakban, például a lazacban, a szardíniaban, a makrélában, a heringben és a tonhalban találhatóak mind gyulladáscsökkentő hatásúak. Ezek a zsírsavak kisebb mennyiségben megtalálhatók a lenmagokban, a dióban és a zöld leveles zöldségekben is.
Az egyszeresen telítetlen zsírok, beleértve az olíva- és repceolajokat, szintén gyulladáscsökkentők lehetnek.
Ezen étkezési zsírokon kívül egyéb ételek és italok, amelyek gyulladáscsökkentő hatással lehetnek, a következők:
- Színes gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű termékek
- Alkohol (maximum két ital naponta)
- Kávé és tea, különösen a zöld tea
- kurkuma
- gyömbér
Gyulladáscsökkentő étrend esetén mindenképpen kerülje a finomított szénhidrátokat és cukrokat.
Kiegészítők az ekcéma tüneteinek enyhítésére
Számos kiegészítőt jelentettek potenciálisan hatékonyan az ekcéma tüneteinek csökkentésében, többek között:
- Hal olaj
- (Piridoxin)
- Bromelain (ananászban található enzim)
- Flavonoidok
- és borágóolaj
- Homoktövismag-olaj (és homoktövis-cellulózolaj), kendermagolaj és napraforgóolaj
Míg egyes tanulmányok azt sugallják, hogy ezek a kiegészítők némelyike az ekcéma kezelésére szolgál, az irodalmi áttekintéseknek nincs erős bizonyítékuk arra, hogy javasolják az ekcémában szenvedő embereknek ezeket a termékeket.
Mielőtt kipróbálná, feltétlenül beszéljen meg orvosával bármilyen kiegészítőről, vitaminról vagy otthoni gyógymódról.
Ezenkívül ezeknek a kiegészítőknek lehetnek veszélyes mellékhatásai vagy gyógyszerkölcsönhatásai, beleértve a D-vitamint (nagy adagokban), a ligetszépeolajat, a borágóolajat, a bromelént és a probiotikumokat. (13, 14, 15)