Az élelmiszer politikai sokkfegyvere (Le Monde diplomatique, 1975. szeptember)
Különböző amerikai tisztviselők és maga Ford elnök nyilvánosan bejelentette, hogy az amerikai panoplyban az étel a "Politikai fegyver" különösen hatékony. A tény nem új, egyszerűen felismerik, ami: nem az alultáplált emberiség segítésének eszköze, hanem a hatalom akaratának szolgálatában álló eszköz. A C.I.A. jelentés elemzi annak használatának feltételeit.
De ha ez így van, ennek alapvetően két oka van: egyrészt a világ népessége a "zöld forradalom" minden ígérete ellenére gyorsabban növekszik, mint a mezőgazdasági termelés; Másrészt a prosperáló országok növelik húsfogyasztásukat, ami folyamatosan növeli az állati takarmányként felhasznált gabonatermelés arányát. Az éhség a világon olyan probléma, amely - már aggasztó módon - egyre súlyosbodni szokott. Ez a helyzet kedvező a főbb mezőgazdasági termelő országok politikájának, és természetesen azoknak a cégeknek is, amelyek kihasználják ezt az ígéretes piacot.
Ebből a szempontból az élelmiszer-növekedést valóban nem helytelenítik. 1972-ben az U.S.S.R. 19 millió tonna gabonát az Egyesült Államokban a Külügyminisztérium ("detente" szükséges!) És a gabonaexportőrök jól fogadtak. Kevésbé fogadta őket több száz amerikai gazda, akik még az amerikai-szovjet ügylet ismertté válása előtt normális, olykor alacsony áron értékesítették termésüket, amely szándékosan mentesül a szokásos adminisztratív ellenőrzések alól. Hirtelen a búza ára az amerikai hazai piacon néhány hét alatt megduplázódott: az adófizetők és a fogyasztók befizették a különbözetet.