Az élelmiszerelemzés skálája

CES 2017 - Terraillon bemutatja az első élelmiszer-mérleget, amely integrálja a spektrométert.

élelmiszerelemzés

A fogyasztók hozzászoktak ahhoz, hogy az élelmiszerek dobozain legyenek a tétel összetételének részletei. A Terraillon, a Nutrismart új összekapcsolt mérlegével a francia márka ugyanolyan típusú információt nyújt minden ételhez: gyümölcshöz, zöldséghez, húshoz, sajthoz. Ehhez nem kell tudósnak lenned.

A Nutrismart integrálja a SCIO cég által kifejlesztett, a Terraillon és az Analog Device által miniatűrizált spektrométert. A mérleg fényvillanást bocsát ki a mérlegelt élelmiszer felé, amely elemzi annak molekuláris összetételét. Összehasonlítva a tömeggel, ez lehetővé teszi az étel összetételének megismerését: kalóriák, szénhidrátok, lipidek, víz. Ez az információ a Terraillon Wellness Coach alkalmazásban jelenik meg. Ez az összes információt tárolja, és meghatározza például az étkezés összes kalóriáját. Csomagolt termékek esetében pedig elegendő az alkalmazás vonalkódjának beolvasása, hogy ismerje az egy adagban található kalóriákat vagy szénhidrátokat.