Az élelmiszer-költségvetésű háztartások többet költenek
Növekedés ésinfláció előre, magával rántva a friss termékek árait. Így működik a Sofinscope barométer a háztartási élelmiszer-költségvetés növekedéséről számol be. Az ár és az íz minősége továbbra is a fő gond a kosár kitöltésekor.

FYI: Az alábbi adatok 2018-ból származnak, mivel nem áll rendelkezésre új felmérés. Borrow Malin folyamatosan hallgatja, amint egy kiadvány online lesz, a frissítés megtörténik.
Élelmiszerköltségvetés a franciák számára: 203 és 506 euró között
Nem meglepő módon a Sofinsope barométer a háztartások fogyasztására vonatkozó adatok azt mutatják, hogy egy háztartás többet költ élelmiszerre, annál magasabb a jövedelme. Ha az átlagos élelmiszerköltségvetés eléri 385 euró, 473 euróra emelkedik egy gyermekes házaspár számára. Ha azonban a háztartás havonta több mint 3500 eurót keres, nem habozik 506 eurót költeni étkezésre.
A legszegényebb háztartásoknak, amelyek jövedelme havi 1000 eurónál kevesebb, kevesebb, mint 203 euró. A 18–24 éves fiatalok akár 236 eurót is elérhetnek, míg a 60 éves és idősebbek 431 eurót költenek étkezésre.
Az árak növekednek, a költségvetés pedig 12 euróval nő
A háztartás élelmiszerköltségvetése tehát +12 € 1 év alatt. Ez a szám olyan kontextusban érkezik, ahol az INSEE megjegyzi, hogy az infláció idén elérte a 2,4% -ot. Például a friss termékek ára + 6,4% -kal nőtt 1 év alatt, az egyéb élelmiszer-termékek + 1,2% -ot tettek ki.