Az élet első éveinek étkezési szabályai
Egy nagy tányér mindennel - így hangzik a szülők tudatában mélyen gyökerező hit, amikor a kicsik etetéséről van szó.
A normális növekedéshez azonban a gyermeknek nem kényszerített gazdagításra, hanem sokféleségre van szüksége. Természetes ételekkel, kis mennyiségben, az alapon.
A magasan feldolgozott élelmiszerek helyettesítették a természetes ételeket. A gyermekorvosok riasztási jelzést adnak. Kisgyermekeknél felnőttkorban olyan betegségeket találnak, mint a 2-es típusú cukorbetegség, az elhízás és a magas vérnyomás. Összeépítjük az élet első éveinek étkezési szabályait.
Prof. dr. Nicolae Hancu, elsődleges orvos cukorbetegség és táplálkozás: "A 2-es típusú cukorbetegség 30 éves kor után következik be, most 15 éves korban fordul elő. Gyermekeknél és fiatal felnőtteknél a 2-es típusú cukorbetegség járványa van".
Olyan betegségről beszélünk, amely egyszer megindul a hasnyálmirigy sejtjeinek több mint 80% -ában. Inzulint választanak ki. A rendkívül fontos hormon segít a glükóz - vércukor - felhasználásában. A sejtekbe szállítja, ahol energiává alakul. Megelőzhető a cukorbetegség, de az elhízás fiatal korban is. Az élet első évétől kezdve. Meg kell jegyezni, hogy a három éves gyermekeknek nincs egyszerű étvágyuk: ízlelőbimbóik még nem fejlődtek ki.
Olvassa el
Dr. Cristina Balanescu, táplálkozási szakember: "Ne azért, hogy ne szeresse az ízét, valljuk be. Ha a gyereknek nem tetszik valami, akkor az állaga, nem az íze."
Tehát bármiféle ételt kínálhat neki. Támaszkodjon a szükséges kombinációkra. Nem tetszik a textúra? Legyen sok püré.
Talán kevesebb, mint a burgonyából és a tejből készült, egy bőséges húsdarab mellé. Ez egy hőszivattyú. Kínálsz neki húst? Köretként próbáljon ki karfiol- vagy brokkolipürét. Mindkettő hozzájárul a hús optimális emésztéséhez, és nem növeli a bevitt kalóriákat.
Másnap felváltva lehet burgonyapürével. De kevés hidegen sajtolt olajjal készítik, és nem vajjal és tejjel bőségesen. Ezenkívül bármilyen zöldségből származó kis salátadarabbal kombinálják.
Prof. dr. Dumitru Oraseanu, a gyermekosztály vezetője: "Vannak olyan helyzetek, amikor valaki a családból azt mondja:" nem ettél meg mindent, azt akarom, hogy egyél ". Mennyit ehet a gyermek?".
Ez a gyermekkor második szabálya. A gyermeknek kis adagokra van szüksége, amelyek természetes ételekből készülnek: zöldségek, gabonafélék, hús, tejtermékek, gyümölcsök. Az ételek minőségével együtt nő és növekszik, nem a nagy tányérok miatt.
Egy másik létfontosságú szabály gyermekkortól kezdve, amely aktívan megakadályozza a cukorbetegséget és az elhízást, a megfelelő mennyiségű reggeli.
Prof. dr. Dumitru Oraseanu, a gyermekorvosi osztály vezetője: "A reggelinek 35% -át kell kitennie annak, amit eszem. Ahhoz, hogy élhessek, energiával kell rendelkeznem. Mikor veszem? Reggel! Mint egy autó. Az autónak, amikor elmegy, biztosan van gáz. Nincs, nem működik".
A gyermek számára készült reggeli optimálisan fermentált tejtermékekből, teljes kiőrlésű kenyérből vagy teljes kiőrlésű gabonából, szárított gyümölcsökből, olajos gyümölcsökből: diófélékből, őrölt mogyoróból áll. Az egész apró, különféle színű, friss gyümölcsdarabokkal végződik. Ne felejtsük el együtt megenni a banánt. A szülők utánzása valójában a korai étkezési oktatást jelenti.