Az elhízás, a rossz táplálkozás és az éghajlatváltozás jelentik a legnagyobb veszélyeket
Az elhízás, a rossz táplálkozás és az éghajlatváltozás jelentik a legnagyobb veszélyt a világ lakosságára nézve - állítja az Egyesült Államok több területének szakértői csoportja, a Lancet Obesity Commission., amely nemzetközi terv kidolgozását és több milliárd dolláros beruházást követel meg ezeknek a veszélyeknek a leküzdésére.
Az egészségügy, a környezetvédelem és a gazdasági jólét támogatása érdekében sürgősen egymilliárd dolláros alapra és cselekvési stratégiákra van szükség az élelmiszerpolitika és a termelés támogatására - áll a bizottság friss jelentésében.
A három problémát - az elhízást, az alultápláltságot és az éghajlatváltozást - összekapcsolják a mezőgazdasági termelés, a közlekedés, a várostervezés és a földhasználat módszerei, amelyek hatalmas hatást gyakorolnak a lakosságra, de a bolygóra is - állítják a jelentés készítői.
"Amit most csinálunk, az tarthatatlan. Az egyetlen dolog, amiben reménykedhetünk, hogy a világ tisztában lesz a sürgősséggel. Nincs időnk! ”- mondta William Dietz, a tanulmány egyik szerzője és a George Washington Egyetem közegészségügyi szakértője - idézi a Reuters.
A három globális veszély a feldolgozott és tápanyag-szegény élelmiszerek tömegtermeléséhez kapcsolódik, amelyek mind az elhízásért, mind az alultápláltságért felelősek, valamint az üvegházhatást okozó gázok jelentős kibocsátásához, amelyek hozzájárulnak az éghajlatváltozáshoz - áll a jelentésben.
Valójában a mezőgazdasági termelés és az elosztás fosszilis tüzelőanyagokat éget, amelyek hozzájárulnak a globális hőmérséklet emelkedéséhez, az aszályhoz és a szélsőséges időjáráshoz - zárja le a Lancet-jelentés is.
Ezeket a megállapításokat a Nemzetközi Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezet is alátámasztja, amely szerint a mezőgazdaság, az erdőgazdálkodás és az egyéb földhasználatok felelősek az üvegházhatású gázok globális kibocsátásának negyedéért.
A problémákat súlyosbítja a politikai fellépés hiánya, a feldolgozott élelmiszerek nagy termelőinek befolyása, akik profitra törekszenek és nyomást gyakorolnak a közpolitikára, valamint a nyilvánosság változásigényének hiánya - derül ki a jelentésből is.
E tekintetben a tanulmány szerzői a nagy szénsavas italgyártók példájára hivatkoztak, akik csak 2016-ban csaknem 50 millió dollárt költöttek az Egyesült Államok kormányának a rossz táplálkozáshoz hozzájáruló italok fogyasztásának csökkentésére irányuló kezdeményezéseinek lobbizására.
Évente mintegy 4 millió haláleset kapcsolódik az elhízáshoz, míg 815 millió ember krónikusan alultáplált - közölték a tanulmány szerzői is.
A Bizottság szerint az élelmiszertermelés és -forgalmazás megváltoztatásához és javításához kötelező, a 2015. évi globális felmelegedési megállapodáshoz hasonló kötelező érvényű nemzetközi megállapodásra van szükség.
A Lancet ajánlásai között szerepel az állami támogatások céljának megváltoztatása, amelyet a fenntartható politikákra kell irányítani.
Így a marhahús-, tej- és egyéb élelmiszeripar számára 500 milliárd dollár állami támogatást kell a fenntartható és egészséges mezőgazdaságba átvinni, az ötszázezer dolláros fosszilis tüzelőanyag-támogatást pedig a megújuló energia és fenntartható közlekedés.