Az elhízás f kockázati tényezővé válik; r élelmiszeripari vállalatok
- Áttekintés
- Szakértői hozzájárulások
- mostani hírek
- Alap tartománya
- A szerkesztőségből
- Vállalati portré
Solange Le Jeune úgy véli, hogy az élelmiszeripar részben felelős a táplálkozási és anyagcsere-betegségek világméretű növekedéséért. Az egészségügyi-gazdasági prevenció tehát meghatározó lesz a vállalatok jövőbeni növekedése szempontjából - mondja a CANDRIAM ESG-szakembere.
CANDRIAM által // 03/18/2020 Olvasási idő: 3 perc
Az amerikai Dunkin ’Donuts gyorsétterem lánc boltja New Yorkban: Solange Le Jeune, a CANDRIAM meggyőződése, hogy a jövőben csak azoknak az élelmiszeripari vállalatoknak lesz esélye a profit növekedésére. Fotó: imago images/Levine-Roberts
Az elhízott betegek minden eddiginél nagyobb terhet rónak a globális egészségügyi rendszerekre - mind az iparosodott, mind a feltörekvő országokban. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) adatai szerint 2014-ben világszerte több mint 1,9 milliárd ember volt túlsúlyos vagy elhízott, ami a világ népességének körülbelül egynegyedének felel meg. Az eredmény: 2,8 millió felnőtt hal meg évente világszerte elhízás következtében.
Az elhízás átlagos aránya az OECD-ben és a fejlődő országokban:
Az egészségtelen étrend miatt gyakran előforduló egyéb krónikus, de láthatatlan betegségek a koszorúér-betegség, a rák és a cukorbetegség. Becslések szerint 2014-ben 422 millió embert érintett a metabolikus betegség cukorbetegsége - becsüli a WHO a 2016-ban közzétett első diabétesz-világjelentésében. Ez azt jelenti, hogy a beteg emberek száma 1980 óta szinte megnégyszereződött. A WHO információi szerint a közepes és alacsony jövedelmű országokat ez különösen érinti.
Az élelmiszeripar és az elhízás
A WHO jelentése szerint az elhízás és a cukorbetegség váltak a modern egészség társadalmának legnagyobb egészségügyi kockázatává világszerte. Ennek egyik oka az egy főre jutó globális kalóriabevitel, amely az elmúlt 50 évben átlagosan 25 százalékkal nőtt.
Ugyanakkor az iparosítás és az urbanizáció gyökeresen megváltoztatta az étkezési szokásokat a modern társadalmakban. Az iparosítás nemcsak a mezőgazdaságot modernizálta, hanem azt is biztosította, hogy egyre több ipari feldolgozású élelmiszer kerüljön a tányérra. Az élelmiszer-gyártók egyre több olyan ízfokozót tartalmaznak, mint a só, zsírok és cukor, hogy termékeik még kellemesebbek legyenek a fogyasztók számára.
Ennek a fejleménynek a hátterében a legújabb kutatások egyre inkább a növekvő cukorfogyasztás és az étrenddel összefüggő egészségügyi problémák közötti kapcsolatra összpontosítanak.
Az elhízás megelőzése kritikus fontosságúvá válik a növekedés szempontjából
De nemcsak az elhízás és a cukorbetegség növekvő egészségügyi következményei riasztóak. A globális egészségügyi rendszerek számára felmerülő költségek szintén gyorsan nőnek. A WHO szerint önmagában az elhízás kezelése a globális egészségügyi kiadások 2–7 százalékát teszi ki. Az ENSZ (ENSZ) hatósága szerint az alultápláltság okozta egészségügyi kiadások az iparosodott országokban csak a bruttó hazai termék (GDP) viszonylag kis, 1-2 százalékát teszik ki. A gazdasági következmények azonban mindenkit érintenek: Kevesebb ember vesz részt a gazdasági termelékenység csökkenésében, akik betegségük miatt rendelkezésre állnak a munkaerőpiacon.
Felelős befektetőként a CANDRIAM különböző szempontok szerint elemzi portfólióvállalatainak helyzetét. Ez magában foglalja az egészség és a jólét tényezőit is. Sok éven át vitatták az egészségtelen táplálkozás okozta egészségügyi problémákat. Véleményünk erről: A jövőben csak azoknak az élelmiszeripari vállalatoknak lesz esélye nagyobb növekedésre és magasabb nyereségre, amelyek korán és gazdaságosan kezelik az étrenddel kapcsolatos betegségeket.
Megjegyzés: Ez a hír a cég kiadása, és csak kissé szerkesztették.