Az elhízás gyára; egészségügyi csapás vizsgálata - Yves Leers - Buchet Chastel - Grand

Yves leers

Fordítás GALIA ACKERMAN - Eredeti nyelv: OROSZ

gyára

Ról ről

Ma az elhízás többet öl meg, mint az éhezést. Ez minden tíz embert érint, háromszor többet, mint 1975-ben, és évente több mint 4 milliót öl meg. Ebben az ütemben 3,3 milliárd ember lesz túlsúlyos 2030-ig. Úgy tűnik azonban, hogy semmi sem képes megállítani a fejlődését, főleg, hogy ez a ma járványnak tartott csapás már nem a gazdag országokat, hanem az egész világot érinti.
Hogyan készül az elhízás? Mi az oka ?
Genetika, környezetvédelem, élelmiszer? Milyen egészségügyi következményekkel jár, ha tudjuk, hogy ez számos krónikus betegség, köztük a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek és a rák esetében további kockázati tényezőt jelent? Kik a felelősek, a tettesek? Nincs itt az ideje végre kihívni az ipari élelmiszer-modellt hipertranszformált termékeivel? ?