Az elhízás minél több zsírt és cukrot eszünk, annál éhesebbek vagyunk

A túl zsíros és édes étrend elősegítené az elhízást azáltal, hogy csökkenti a jóllakottság érzését.

Az Inserm (Országos Egészségügyi és Orvosi Kutatóintézet) kutatói kapcsolatot találtak az elhízás és az emésztési funkciók szabályozásáért felelős második agy között, az úgynevezett "enterális idegrendszer" (ENS) között.
A tudományos folyóiratban megjelent mű A Journal of Physiology, mutassa meg, hogy bizonyos tápanyagok képesek-e megzavarni ennek az ENS-nek a működését. Ez a "mini agy", hasonló az "idegsejtek hálózatához, amely az emésztőrendszerben található [felelős az emésztési funkciók ellenőrzéséért" "- magyarázza Raphaël Moriez, az Inserm neurobiológusa, az AFP interjújában. Ez a rendszer hibásan működik

A túl gazdag étkezés veszélyei

A tudósok szemében a magas zsír- és cukortartalmú ételek, például szódavíz és pizzák. A kutatók egerekkel végzett kísérlet során megfigyelték, hogy a túl zsíros és cukros étrend csökkentheti az idegsejtek veszteségét, amelyet általában az idő múlásával észlelnek. Probléma, amikor ezek az idegsejtek túlságosan vannak jelen, a gyomor túl gyorsan kiürül és csökkenti a jóllakottság jeleit. Más szavakkal, a gyomor kiürülésének felgyorsításával és az étkezési vágy növelésével,

---