Az elhízás nem a hajlandóság járványa JDQ
Vessen egy pillantást erre a cikkre
A világ szinte mindenhol, minden korcsoportban és minden etnikai csoportban, mind a nők, mind a nők körében, az elhízás járvány a hetvenes évek végén kezdődött. " Az egészséges táplálkozás és a fizikai aktivitás iránti akarat hiányának nagy járványa lehet az oka.
A The Lancet Public Health orvosi folyóirat a közelmúltban számos cikket szentelt az elhízás problémájának az egész világon, pontosabban az iparosodott országokban.
Az elhízás-járványt magyarázó okok sokakat meglephetnek. Ezek között szerepel az agrárpolitika, az élelmiszer- és élelmiszeripar felügyelete, a gazdasági érdekek, a társadalmi egyenlőtlenségek és a szegénység.
A rendelkezésre álló tudomány alapján felvehetnénk a várostervezést és az épített környezetet ebbe a listába.
Valójában egy, a Nature folyóiratban (1) tavaly megjelent cikk arról számolt be, hogy szoros kapcsolat van az aktív közlekedést támogató környezetek (kerékpárutak, járdák stb.) És az elhízás aránya között a világ legnagyobb városaiban. Az aktív szállítás testzsírra gyakorolt hatása szintén összehasonlítható az ajánlott heti 150 perc fizikai aktivitás elérésével (2) .
Élelmiszersivatagok
A megfizethető élelmiszerek ma ultra-feldolgozott élelmiszerek, alacsony tápértékkel és nagyon magas kalóriatartalommal, sóval, cukorral és telített zsírral.
Ezért nem meglepő megállapítani, hogy az elhízási arány magasabb az „étkezési sivatagokban”, az egészséges táplálkozás szempontjából egészségtelen környezetekben, amelyekben nincsenek egészséges és megfizethető élelmiszer-források, amelyek valamennyire megtalálhatók, mindenütt és nagyobb arányban a nagy városi központokban.