Az elhízás nincs korlátozó diéta a gyermekeknél!

Feladta Rédaction E-sante.fr, 2008.09.29., 02:00 órakor

diéta

Mit kell tenni a felesleges koleszterinnel ?

Még hiperkoleszterinémia (koleszterinfelesleg) esetén sem szükséges a korlátozó étrend van egy gyermek. Másrészt célszerű csökkenteni a túlzott zsírfogyasztást és módosítani azok eloszlását (csökkenteni kell a telített zsírsavak arányát a mono- és többszörösen telítetlen zsírsavak javára). A gyakorlatban használhatunk sovány tejtermékeket, kerülhetjük a felesleges hideg húsokat és sajtokat, a vajat margarinokkal vagy növényi olajokkal helyettesíthetjük, kerülhetjük a hús zsíros részeit. Végül pedig gyakran a legnehezebb: csökkenteni az elfogyasztott ételek: rejtett zsírok (telített zsírsavak) tartalmát: sütik, sütemények, chipsek stb. Amit nem szabad tenni, az a zsírok mennyiségének jelentős csökkentése, mivel ezek nagy szerepet játszanak a kalóriabevitelben. Az elégtelen kalóriabevitel azonban hátrányosan befolyásolja agyermek.