Az elhízás okai Az önző agy
A krónikus stressz nemcsak a depresszióért, hanem az elhízásért, a cukorbetegségért és a szívbetegségekért is felelős lehet - állítja egy új elmélet.
Egészséges embereknél az agy az energia több mint 50 százalékát használja fel. Kép: dpa
Aki kipróbálta a diétákat, ismeri a jelenséget: minél több ételt tagad meg a testétől, annál nagyobb vágyat érez és annál rosszabb kedélyűvé válik. A fogyás sikere az esetek 90 százalékában kudarcot vall. Achim Peters tudós, aki a Lübecki Egyetem önző agykutató csoportját vezeti, "Az egoista agy" című könyvében (Ullstein 2011) elmagyarázza, miért van ez így.
Az a döntés, hogy kevesebbet eszik, nagy nyomást gyakorol az agyra. Jól vagy rosszul akarja megőrizni energiaellátását. Kifinomult szabályrendszer áll rendelkezésre erre: Ha diéta során kevesebb glükóz kerül a vérbe, az agy másutt próbálja megtalálni a tápanyagot.
Az aktivált stressz rendszer (kortizol és adrenalin) az izmok és a máj raktáraiból meríti. Ha ez nem működik, elküldi az éhezőt, hogy ételt keressen, például a hűtőszekrénybe vagy a szupermarketbe. A kortizol fokozott felszabadulása depressziós hangulattal jár. Csak akkor, ha az energiatartalékok feltöltődnek, csökkennek a vérben lévő stresszhormonok, és az ember újra jobban érzi magát.
Az agy ezen egoizmusa nem öncél, hanem mindig evolúciós előnyöket adott számunkra - mondja Peters. Veszély és szűkösség idején - mindkettő bőven volt az emberiség történelmében - biztosítani kellett, hogy minden energia elérje az irányító központot. Ez biztosította a Homo sapiens túlélését rossz idõben, és jó idõben karcsúnak tartja.
Energiaevő agy
Valójában tanulmányok kimutatták, hogy az agy a többi szervhez képest és a tömegéhez viszonyítva - egészséges embereknél - meghaladja az 50 százalékot. Pontosabban: minden nap egy csésze cukorral töltött. Már 1917-ben Marie Krieger, a jénai egyetem patológusa megmutatta a katonák testén: Ha rendkívül hiányzik az élelem, minden szerv 40% -kal zsugorodik, míg az agy csak 2% -ot veszít súlyából.
Peters önző agyelmélete szerint az a tény, hogy az agy annyira despotikus, számos más következménnyel jár. És ez akkor történik, amikor az agykémia összekeveredik, amikor hozzászokik a krónikus stresszhez, például a munkahelyi zaklatáshoz vagy a családi viták forrongásához.
Ezután megnöveli az energiaigényét a vérben lévő glükóz óriási 90% -ára, az éhségről számol be, bár a zsír- és cukortartalékok bőségesek. Peters meg van győződve arról, hogy ez egy bizonyos ponton természetesen elhízáshoz, cukorbetegséghez és szív- és érrendszeri betegségekhez vezet - tekintettel a folyamatosan rendelkezésre álló ételekre. Véleménye szerint ezeket a rosszindulatokat az agy anyagcseréjének zavara okozza, és nem a fegyelem hiányának következményei.
Az elhízás, mint a súlyos depresszió elleni védelem
A lübecki kutató szerint a depresszió az agynak is köszönhető: egyeseknél a tartósan megterhelt agy megnövekedett cukorellátása jól működik, ezért általában karcsúak. Vereség esetén azonban ez a típusú ember depressziós lesz, mert a test saját nyugtatói csak gyengén hatnak, és a stresszrendszer mindig úgymond teljes sebességgel működik. Peters úgy ítéli meg, hogy a túlsúly a kisebb rossznak mondható, mint a "rosszabb" depresszió elleni védő tényező.
A tudós még 1997-ben fogalmazta meg elméletét, és először 2004-ben tette közzé. Körülbelül 10 000 tanulmány igazolja téziseit - írja. Ötletei figyelemre méltóak, mert végül válaszokat kínálnak a korábban megmagyarázhatatlan dolgokra. Eddig azt feltételezték, hogy a tartalékraktárak az agy felé jelentenek, amikor tele vannak (liposztatikus és glükosztatikus elmélet), majd a teltségjelzések megakadályozzák a további táplálékfelvételt.
De ezek az elméletek nem magyarázzák meg, hogy a cukorbetegek miért étkeznek továbbra is a magas vércukorszint ellenére, vagy miért táplálkoznak a túlsúlyos emberek a teljes zsírraktárak ellenére is. Ezért Peter sok elismerést érdemel, és számos szakkongresszusra hívják meg elméleteinek bemutatására. Manfred Müller, a Német Elhízás Társaságának elnöke szintén "érdekesnek és vonzónak" tartja az ötletet.
Tedd rendbe az érzelmi egyensúlyt!
Achim Peters könyvében bemutatja az agy egyensúlyának helyreállításának módjait is: Több testmozgás és gyakrabban kérdőjelezi meg az érzéseket ahelyett, hogy elnyomná azokat. Mivel az agy fejlődésének legfontosabb része a méhben kezdődik, oda kell figyelni a kismamák érzelmi életére is. A túlsúlyos embereknek és a cukorbetegeknek pedig nem azt kell megtanulniuk, hogyan változtassák meg a viselkedést a terápiában, hanem azt, hogy miként lehet rendbe hozni érzelmi egyensúlyukat. Peters nem tanácsolja az agyi kémiát zavaró egyéb anyagokat: alkoholt, drogokat vagy alacsony kalóriatartalmú édesítőszereket.
A szakértő keveset gondol olyan gyógyszerekről is, mint például az inzulin és a szulfonilkarbamid, amelyeket gyakran felírnak. "Az inzulinterápia következetesen pozitív hatású az 1-es típusú cukorbetegeknél, de az eredmények nem annyira jók a 2-es típusú cukorbetegeknél" - írja a kutató. Mert: A cukorbetegeknél az inzulin már állandóan magas, mert az agy már nem képes elnyomni a hasnyálmirigy inzulin felszabadulását - annak érdekében, hogy eltorlaszolja a szervezet raktárait a további energiatárolás érdekében.
De ha az inzulin kívülről érkezik, akkor egyre több glükóz kerül a zsírlerakódásokba az agy helyett - és ott ez hiányzik. Az állandóan magas inzulin súlygyarapodáshoz és hipoglikémiához vezet. Másrészt az emelkedett stresszhormonszint alvászavarokhoz és szívrohamokhoz vezethet.
A vércukorszint ellentmondásos szerepe
Ezen a ponton azonban Peters elutasítja a cukorbetegséggel foglalkozó szakemberek ellenzését: "A másodlagos betegségek elkerülése érdekében fontos csökkenteni a vércukorszintet. Szükség esetén ezt inzulinnal is végzik, amelynek hatásai és mellékhatásai 1922 óta ismertek. Nem szabad összetéveszteni a betegeket" - mondja. Andreas Fritsche, a Tübingeni Egyetem diabetológusa és a Német Diabetes Társaság (DDG) sajtóreferense.
Christoph Klotter táplálkozási pszichológusnak nemcsak dicsérő szavai vannak az önző agyelmélettel kapcsolatban: "Abszurd és a tudományra jellemző egy elmélet használata több olyan összetett betegség magyarázatára, mint az elhízás vagy a depresszió. Ezeknek a betegségeknek nem csak egy oka van. de sok ".
Mindazonáltal remélhetõ, hogy Péter elképzelései hozzájárulnak a túlsúlyos népesség lebecsüléséhez. Ezenkívül a megfelelő terápiás koncepciók elősegíthetik az olyan betegségek megelőzését, mint az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség - közölte a DDG két évvel ezelőtt. Például azzal, hogy a pszichét egyre inkább kezelik túlsúlyos és cukorbeteg tanfolyamokon. Klotternek is egyet kell értenie ebben a kérdésben. "A stressz témáját sokáig elhanyagolták az elhízás és a cukorbetegség kutatásában. Ezt a hiányosságot most az önző agyelmélet szünteti meg."