Az elhízás orvoslásáról és műtétről szóló értekezés Lavoisier msp

Az elhízás orvoslásának és műtétének értekezése
Szerző: Arnaud BASDEVANT irányításával
Szerkesztő: LAVOISIER MSP
Az elhízás súlyos közegészségügyi probléma, amely egyre több embert érint, minden életkorban és minden körülmények között.
A maga nemében a vizsgált szempontok hatóköre és az elfogadott interdiszciplináris perspektíva alapján a munka így foglalkozik:
Koordinálja Arnaud Basdevant professzor, a kórház táplálkozási osztályának vezetője
Pitié-Salpêtrière Párizsban, ez a könyv a referencia az elhízás területén.