Az elhízott világ felé 2030-ig

François Mazure számos országban felteszi a növekvő elhízás kérdését. Az orvosok időzített bombáról beszélnek. Míg a bolygó fele 2030-ra elhízott vagy túlsúlyos lesz, az elhízás-járvány növeli a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek és a rák számát. Ez a legsúlyosabb egészségügyi probléma a világon.

Az elhízás egyesíti korunk fantáziáit. Nem kivétel a klisék alól, feltételezett rossz döntések, feltételezett lustaság vagy mindenható gének.

Hinni az élelmiszeriparnak és az állami hatóságoknak,"A járvány az egyéni akarat hiányának eredménye. De vajon nem inkább kollektív kudarcot jelent? Az a liberális társadalom tünete, amely utálja a zsírt, de amely zsírt gyárt? Elhízásos társadalom? Menekülhetünk előle ?