Az elhízottak országában a cukor a király Ellenpontok
A cukor néha jól el van rejtve, és gyakran veszélyes is.
Tetszik ez a cikk? Oszd meg !
Írta: Jacques Henry.
A British Medical Journal március elején megjelent tanulmány feltárja az amerikaiak étkezési szokásainak könnyűségét. Az észak-amerikai lakosság kétharmada túlsúlyos vagy kórosan elhízott. Ez a járvány, amely Mexikóban, a lakosság túlsúlyát tekintve az USA után a világ második országában terjed, az egyes európai országokat, például Spanyolországot és Nagy-Britanniát, vagy akár Brazíliát és Ausztráliát is eléri.
Ez a tanulmány figyelembe vette a lakosság 9300 amerikai étkezési szokásait. Megállapította, hogy az amerikaiak által átlagosan elfogyasztott 2079 napi kalória 58% -a az ultra-ipari élelmiszerek cukrából származik. Ez a kifejezés csomagolt élelmiszerek ezreit osztályozza, például ipari kenyereket, gabonaféléket és sós ételeket. csokoládé és egyéb változatos előételek. Mindezek a kényelmi vagy kényelmi élelmiszerek textúra-adalékanyagokat, emulgeálószereket, mesterséges színezékeket és aromákat, tartósítószereket, fruktózban dúsított cukrokat, olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek nem találhatók meg a friss természetes élelmiszerekben.
A kalória másik 30% -a zöldségből és tejből származik, 9% -a minimálisan feldolgozott élelmiszerekből, például sonka és sajt, a fennmaradó 3% pedig asztali cukorból származik. Ez a tanulmány általában a kiegyensúlyozatlan túlfogyasztásról számol be leromlott tápláló tulajdonságokkal, ami a túlsúly és az elhízás mellett a túlsúlyhoz kapcsolódó egyéb patológiák mellett a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek, a rák kialakulását is okozza. A Szövetségi Betegségmegelőzési Hivatal ajánlásait nem veszik figyelembe, különösen az élelmiszer-gyártóknál, mert a hozzáadott cukrok néha el vannak rejtve, és jelenlétüket nem említik az ultraipari élelmiszerek. Ki hinné, hogy a hamburgerek magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot tartalmaznak? ?