Az elhízottak számára a banán a leállított gyümölcs

100 g banán jelentése: 90 kilokalória; 20,5 g szénhidrát; 1,5 g fehérje; 2g rost; 310 mg kálium; 32 mg magnézium; 1,2 mg vas, A-, B6- és C-vitamin.

Ebből a sorrendből könnyen megállapíthatjuk, hogy a banán hiperkalórikus, de nagyon gazdag káliumban. Így egyrészt a banán az elhízott és túlsúlyos gyümölcs miatt leállított gyümölcs, másrészt tökéletes gyümölcs a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára. A kálium alapvető szerepet játszik az izmok összehúzódásában, a szívverésben és a test mozgásában. A kálium emésztési tevékenységben is részt vesz. A magnézium korlátozza a vizelet kalciumveszteségét, csökkentve a vesekő és az oszteoporózis kockázatát. A probléma az, hogy az elhízás a kardiovaszkuláris rendszer betegségeivel társul, és gyakoribb azoknál a menopauzás nőknél, akiknél nagy a csontritkulás kockázata. Vagyis azon emberek kategóriája, akikre a legnagyobb szükség lenne a banánra. De mivel elhízottak, nem élvezhetik a banán magas káliumtartalmának és egyéb egészségügyi előnyeinek előnyeit.

---