Az első és egyetlen projekt, amelyet Târnăveni szervezett, táplálkozási szakember
A projekt utáni reakciók "Az első táplálkozási műhelyem, gyerekeknek", amely Tarnaveni-ben, a "Victoria" Szociális Központban került megrendezésre 2019. október 7. és 11. között, orvosbiológus - táplálkozási, táplálkozási és táplálkozási szakember koordinálásával. A Nutrigenomics, a CARMINA STROIA nem sokáig várt magára, ez volt az első és egyetlen projekt városunkban, amelyet egy táplálkozási szakember szervezett!
A nagy projektben több mint 400 tanuló vett részt a két iskolából - No. 1 Az „Avram Iancu” és a „Traian” Állami Gimnázium, valamint a projekt első eredményei már megjelentek: a kísérleti tanulmány kérdőíveinek elemzése megmutatta, hogy a szülők, a pedagógus személyzet; nagyon jól fogadták a műhelyt, és átvették a táplálkozási ajánlásaimat.
A főzőműhelyt kreatív módon szervezték meg, és új szokások és egészséges életmód kialakítására irányult a javasolt tevékenységek révén:
• A gyerekek először a polcon megismerhették kedvenc ételeiket (csokoládé, chips, zselé stb.): Miért kerülik el őket és mennyire veszélyesek.
• Eredeti oktatási anyagok, amelyeket édesanyám, orvosbiológus-táplálkozási szakember, nyilvános előadó, valamint pszichológus és oktatószemélyzet készített.
• A szülők kaptak egy mappát receptekkel, ötletekkel az iskolacsomaghoz; és megoldások az egészséges szokásoknak a gyermek étrendjében történő megvalósítására.
• Egészséges életmód fenntartása
• Szakmai táplálkozási információk
• Főzés: egészséges és színes snackek
• Nyeremények, házi csomagok.
• Túlsúlyos vagy elhízott tanulók táplálkozási értékelésére került sor, és értékes indikációkat és táplálkozási receptet is kaptak.
A diákok, mivel nagyon fogékonyak voltak, és mivel elbűvöltem őket, szivacsként szívták magukba az információkat, a szülők vagy törvényes gyámok számára pedig készítettem egy mappát, amelyen szórólapok és értékes információk találhatók a gyermek táplálkozásáról, bölcs, átgondolt választásról és nem utolsó sorban. vonal, a víz és a fizikai aktivitás fontossága az életünkben!
A projekt legnagyobb eredménye és a fő visszhang, úgy gondolom, hogy az volt, az a tény, hogy sikerült megváltoztatnom a családok étkezési magatartását, és meghívást kaptam táplálkozási műhelyek vezetésére középiskolás diákok, illetve tizenévesek számára.!
Következtetés helyett:
1. Az egészséges táplálkozás a lehető legváltozatosabb étrendet jelenti, amely minden élelmiszercsoportot lefed, hogy kielégítse a harmonikus növekedéshez és fejlődéshez szükséges tápanyagok - vagyis a makrotápanyagok: fehérjék, szénhidrátok és zsírok, valamint a mikroelemek: vitaminok, ásványi anyagok és rostok - szükségességét.
2. Az életkoruknak és magasságuknak megfelelő normál testsúly eléréséhez a gyermekeknek elegendő mennyiséget kell fogyasztaniuk; nemcsak a növekedési folyamat, hanem a napi fizikai aktivitás szintjének is megfelelő. A napi étrend bármilyen minőségi és mennyiségi egyensúlyhiánya egészségkárosodást, de túlsúlyt vagy fogyást is eredményez.
3. A családi étkezés különösen fontos a gyermek és a leendő felnőtt egészséges táplálkozási magatartásának kialakulásában. Az ételek tiszteletben tartása, az étkezési fegyelem, de a tudatos étkezés is kialakul a béke és a harmónia környezetében olyan tényezők nélkül, amelyek elvonják a gyermeket az evéstől: technológiai típus: telefon, tablet, TV, számítógép láb, ami miatt a gyermek mechanikusan eszik, anélkül, hogy érezné az étel ízét és nem érzi jóllakását. Továbbá az a tény, hogy minden családtag egyformán étkezik, a szülők példaképként szolgálnak a gyermekek számára, és az a tény, hogy valamennyien részt vesznek az étkezés elkészítésében, felelősségteljesebbé és könnyebben elfogadják a számukra ajánlottakat.
A legfontosabb változás, amelyet a szülők el tudnak végezni, az, hogy minden nap alkalmazzák az egészséges táplálkozás alapelveit, segítsék gyermekeiket egészséges környezetben, egészséges és kiegyensúlyozott döntések mellett. Ily módon példaképekké válnak gyermekeik számára, és megalapozzák a hosszú távú egészséges táplálkozási magatartást.
Az "Első táplálkozási műhelyem gyerekeknek" projekt a Tarnaveni Városháza Helyi Tanácsának támogatásával valósul meg a Projekt révén vissza nem térítendő forrásokból.