Az első gabonapehely zabkása Hogyan kell megfelelően megenni EGYENÖLJÜNK
Előbb-utóbb eljön az idő: úgy tűnik, a babád egyik napról a másikra nő, és éhsége is fokozódik. Az üveg sokáig nem volt elég, és a fiatalok már délben kanalazzák a zöldség- és húskását? Aztán eljött a tökéletes idő, hogy felajánlja neki az első gabonakását.
A szemek, különösen a teljes kiőrlésűek, rendkívül egészségesek - ezt mind tudjuk. Fontos rostokat biztosít a jó emésztéshez, rengeteg ásványi anyagot és fehérjét, valamint B-vitaminok nagy részét, amelyek nagyon fontosak az idegek és az agy számára. Kétségtelenül kellemes és fontos hatások a felnőttek számára, és még inkább a csecsemők számára. Végül is a testének rengeteg jó tápanyagra van szüksége ahhoz, hogy fejlődjön, ahogy kell. Másrészt egy ilyen kicsi gyomornak először meg kell szoknia az ismeretlen és nem annyira könnyen emészthető ételeket, mint a tej vagy a zöldségek. És más dolgokat is figyelembe kell venni, amikor az első Gabonakása egészséges kényeztetésnek kell lennie, nem sajnálva.
Az első gabonakása: milyen jók a kész porok?
Kétségtelen, hogy csábító: egyszerűen vásárolja meg a kész porkeveréket, és keverje össze vízzel vagy tejjel, kész - és a babának minden fontos tápanyagot pontosan a megfelelő arányban kell a tányérra kapnia. Legalábbis ezt ígérik a gyártók, és ez gyakran igaz is. A csomagolásból származó gabonakása azonban gyakran tartalmaz olyan anyagokat, amelyeknek nincs helyük. Átfogó vizsgálat után az Ökotest levonta azt a következtetést, amely nem hangzik a csecsemők egészséges élvezetének: a kész gabonakása gyakran tartalmaz cukrot, és gyakran nagy mennyiségben.
A fogyasztóvédők azonban még megkérdőjelezhetőbbnek tartják, hogy a vizsgált gabonakása minden második olyan káros anyagokat is tartalmaz, mint arzén, ásványi olajmaradványok vagy kadmium. Mivel az összes talált anyag rákkeltő gyanúval rendelkezik, ez mindenképpen a szülők különösen válogatós oka - főleg azért, mert az érintett gyártók egy része úgy véli, hogy a talált szennyező anyagok mennyisége túl kicsi ahhoz, hogy károsítsa a csecsemőket. Az Ökotest azonban másképp látja a dolgokat: Ha a zabkása kilogrammjában több mint 200 mikrogramm arzén van, amelyet a szakemberek különösen mérgezőnek tartanak, az veszélyesé válik. Ilyen mennyiségeket mindenekelőtt rizskásával érnek el, amelyek némelyike ezért csak Ökotesttől kapta a „kielégítő” vagy egy esetben a „rossz” minősítést.
Az első gabonakása: érdemes magad elkészíteni
Minden bizonnyal még néhány percet igénybe vesz, amíg maga elkészíti a baba zabkását. De különösen a kellemetlen vizsgálati eredmények fényében döntő előnye van: célzottan és tudatosan vásárolhatja meg hozzá az összetevőket, például az egészséges élelmiszerboltban, és nagy valószínűséggel a biztonságos oldalon áll, ha szennyező anyagokról van szó. A "csináld magad" egy kicsit olcsóbb - és teljesen a saját kezedben van, amit a babád eszik. Az elkészítés mindenesetre nem nehéz vagy bonyolult, ha ragaszkodik gabonakása receptjeinkhez, amelyeket a Német Táplálkozási Társaság (DGE) irányelvei szerint fejlesztettek ki.!
Az első gabonakása: ez is fontos
Tehát a gabona egészséges és kell, hogy legyen - de az elején nem minden típus megfelelő. A táplálkozási szakértők a zabot vagy a zabpehelyet különösen emészthetőek a csecsemők számára és nagyon táplálóak. Ha gyermeke nem tartozik azok közé (1% -kal, szerencsére nagyon kevesen vannak), akik gluténintoleranciában szenvednek (sprue vagy lisztérzékenység), akkor a búza és a tönköly, vagy nagyobb babák esetében a rozs is jól tolerálható. Azoknál a csecsemőknél, akik nem tolerálják a glutént (ragasztófehérjét), elméletileg az amarantból, quinoából vagy kölesből készült gabonakása lenne a legjobb választás. De ez csak a 2. életév elejétől érvényes: Mind a DGE, mind a Gyermektáplálkozási Kutatóintézet (FKE) arra figyelmeztet, hogy a kisgyermekeket ne táplálják ilyen, úgynevezett álszemekkel, mert káros anyagokat tartalmaznak és blokkolhatják más fontos tápanyagok felszívódását.