Az első lépések ízletesek, de egészségesek! - Egészséges táplálkozás, Cornelsen angol óráján is

Finom és egészséges egyszerre. Ez lehetséges?
Miért, bizony!

A turmixok, a szuperételes tálak és az egészséges pakolások az új trendi ételek, amelyek mindenütt jelen vannak a nagyvárosokban. Minden gyermek tudja, hogy a gyümölcs és a zöldség nélkülözhetetlen eleme az egészséges táplálkozásnak, és nem csak a hideg évszakban.

Az egészséges étrend bebizonyosodott, hogy hatással van fejlődésünkre, hangulatunkra és általános kondíciónkra. Szinte minden érzékszervünk részt vesz az ételek fogyasztásában: látás, szaglás, érzés és íz. Az étkezésnek tehát mindig köze van az élvezethez. „Egy öröm sem átmeneti. A benyomás tartós. " (J. W. von Goethe)

A WHO (Egészségügyi Világszervezet) szerint a rendkívül túlsúlyos gyermekek és serdülők száma tízszeresére nőtt 1975 és 2017 között. Egy hanyatló Táplálkozási oktatás A szülőket és az egészséges ételek észlelt magasabb költségeit gyakran azonosítják okként. Az elhízás elkerülésére szolgáló tényezők, különösen gyermekkorban, egyszerűek: több testmozgás és egészségesebb étel, elegendő alvás és gyógyulási idő mint például megfelelő médiafogyasztás, tehát a stressz szabályozása.

A „minél korábban, annál jobb” mottóhoz híven az általános iskolában fel kell venni a témát, mert a egészséges reggeli az iskola megkezdése előtt, valamint a tápanyagban gazdag ebédszünet rendkívül fontosak ebben a korcsoportban a gyermekek számára. Ez az egyetlen módja annak, hogy megszerezzék a szükséges energiát, hogy a tanulásra koncentráljanak. A együtt étkezni Az egészséges reggeli a gyermekek közötti társadalmi kapcsolatokat is erősíti. És amikor együtt reggelizel, minden kétszer olyan jó ízű.

Az iskola harmadik vagy negyedik évében célszerű az egészséges táplálkozással foglalkozó egységet elvégezni tantervközi tanulás elvégezni, vagyis angol nyelven tanítani.

Tananyagközi tanulás általában azt jelenti Nem tantárgyi tartalom oktatása angol nyelven. Az előnyök nyilvánvalóak. Egyrészt a diákok hiteles helyzetekben (pl. Étkezés közös elkészítése) alkalmazhatják az angol órákon elsajátított kommunikációs készségeket. Automatikusan több időt töltenek az idegen nyelvvel, bővítik nyelvtudásukat és büszkék arra, amit már tudnak. Másrészt lehetőségük van gondolkodni nyelvükön és idegen nyelvükön, azonosítani a hasonlóságokat és különbségeket, és ezáltal tovább fejleszteni nyelvi és interkulturális képességeiket.

Mit vegyen figyelembe tanárként?

  • Az angol a kommunikáció eszköze, nem a tanulmány tárgya. A hallgatóknak rendelkezniük kell bizonyos szintű nyelvtudással. Ezenkívül nem várható tökéletes idegen nyelvű produkció. Jegyezze fel a német válaszokat, fordítsa le angolra és/vagy adjon korrekciós visszajelzést.
  • Például kérje a gyerekeket, hogy aktívan készítsenek egészséges csemegét. Tartalmazza a valóságot, és mindig tisztázza az elhangzottakat gesztusokkal, arckifejezésekkel és képes kártyákkal.
  • Használjon képességesebb gyerekeket nyelvi közvetítőként.
  • Legyél türelmes. Először is, mindenki számára új terület a tények tantárgyainak idegen nyelven történő kutatása. Kezdje rövid szekvenciákkal, és fokozatosan növelje a tartalom mennyiségét.

A következő egységhez hozzon magával másokat Étel otthonról, vagy azok, akiket a gyerekek megneveztek (Ma egészséges és egészségtelen ételeket hoztam). Az igazi helyett természetesen Arclapok vagy a kivágás Brosúra képek használat. A hallgatók feladata most az étel csoportokba rendezése: Melyik étel tartozik ugyanabba a csoportba? Kérjük, válogassa össze az ételeket. Miután tisztázta, hogy ki tartozik egy bizonyos csoporthoz, bevezetjük a megfelelő kifejezéseket: italok - zöldségek, saláta és gyümölcs - kenyér, gabonafélék, burgonya, tészta, rizs - tejtermékek, hal, hús és tojás - zsírok és olajok - snackek és édességek.

Magyarázza el a gyerekeknek, hogy vannak konkrét ajánlások arról, hogy melyik csoportot és mennyit fogyasszák:

  • A legfontosabb naponta 6 adagot inni (1½-2 liter). Választhat a víz és a cukrozatlan tea között, vagy csak keverje össze a levet a habzó vízzel.
  • Egyél gyümölcsöt naponta kétszer és zöldséget háromszor.
  • A kenyér, gabona, burgonya, tészta és rizs csoportból négy adag fogyasztható.
  • Lehetőség van három adag tejtermék és egy adag hal, hús vagy tojás elfogyasztására. Fogyasszon halat hetente egyszer vagy kétszer, húst hetente kétszer-háromszor, legfeljebb hetente két-három tojást.
  • Két adag (evőkanál) zsír és olaj fogyasztható.
  • Egyél nagyon kevés snacket és édességet.

Itt ingyenesen letöltheti sablonjainkat:

első

A tanulók megkapják a Táplálkozási piramis (1. törzsmásolat), melybe az ételképeket beragaszthatja. Meg is kapják őket 2. sablon másolása (Egészséges hetem) Azzal a feladattal, hogy egy héten keresztül minden nap színezzenek a piramisban, hány egységet ettek az egyes csoportokból, és a gondolatbuborékba rajzolták vagy írták be, milyen mozdulatot hajtottak végre vagy mit tettek a stressz elkerülése érdekében (pl. B. Elegendő alvás, kevés médiafogyasztás). A smiley vagy a csillag segítségével felmérhető: Mennyire tettem valamit az egészségem érdekében? Kiegyensúlyozottan ettem és mozogtam?

További tanítási ötletek a témában:

Hamarosan diákjai élvezhetik az egészséges táplálkozást - és ha nem otthon, akkor mindenképpen az iskolában. Végül is az élvezet mindig maradandót hagy maga után!

Daniela Röbers Észak-Rajna-Vesztfáliában általános iskolai tanárként és tanárképzésben dolgozik, valamint a Cornelsen Verlag szerzőjeként, tanácsadójaként és előadójaként dolgozik.