Az ember energiaigénye L; énekelte

Az emberi energiaigény

Az embernek szüksége van energia nak nek

alábbi tevékenységek

  • Az anyagcsere fenntartása (a szerveknek működniük kell).
  • A testhőmérséklet fenntartása (hőegyensúly).
  • Különböző fizikai tevékenységek végzése (gondolkodás, mozgások).

.
A Energiatartalom a tápanyagokat két egységben adják meg:
Nemzetközi név: _ Kilojoules _ Rövidítés: _ kJ __
Elavult név: _ Kilokalória _ Rövidítés: _ kca l _

Átalakítás:
1 kJ ≈ __ 0,239 __ kcal 1 kcal ≈ __4,186__ kJ

Az egyes tápanyagok energiatartalma

1 g zsír (átlag) ≡ __ 37 __ kJ ≈ __ 9. __ kcal
1 g szénhidrát ≡ __ 17-én ___ kJ ≈ __ 4 __ kcal
1 g fehérje ≡ ___ 17-én ___ kJ ≈ __ 4 __ kcal
Az alkohol is gazdag energiában 1 g ≡ __ 29. __ kJ ≈ __ 7. __ kcal


A Az emberi energiaigény az alapanyagcsere és az adott személy teljesítménycsere-sebessége alkotja.

Értesítés: Teljes forgalom = alap forgalom + teljesítmény forgalom

A metabolikus alapsebesség az az energia, amelyre a testnek szüksége van funkcióinak fenntartásához, amikor teljesen nyugalmi állapotban van.

Az emberek metabolikus sebessége a következő tényezőktől függ:

Az energiaigény az életkor növekedésével csökken!

A nők energiaigénye alacsonyabb, mint a férfiaké!

Az energiaigény az izomtömeg növekedésével növekszik!

A Alapanyagcsere sebesség kb. _4 kJ__ testtömeg-kilogrammonként óránként .

65 kg testtömegű felnőtt napi metabolikus sebessége körülbelül:

GU = 4 kJ/kgh • 65 kg • 24 óra = 6240 kJ


Minden tevékenységgel az alapszükséglet mellett növekszik az energiaigény is.

Saját anyagcsere-sebességének kiszámítása (kJ-ban):
GU = _____ _ • ________ • ________ = ______ KJ

Átalakítás kcal-ra: kJ • = kcal

Az energia-anyagcserét az az energiamennyiség határozza meg, amelyre a testnek szüksége van az alapanyagcsere mellett a munka elvégzéséhez, vagyis a tevékenységek elvégzéséhez.

Az áramforgalom kiszámításakor az ún HAVER (= fizikai A. ctivitás L. evel) értékeket veszik figyelembe:
A PAL érték azt a számot jelöli, amellyel meg kell szorozni az alapcsere-sebességet a teljes energiaigény kiszámításához. A tényezőket megszorozzuk az órák számával, majd összeadjuk. Ezután az összeget elosztjuk 24-vel. Így kapja meg az átlagos napi tényezőt. Ez viszont meg van szorozva az alapanyagcsere sebességével, amely most megadja az átlagos teljes energiaigényt.

JEGYZET: Teljesítmény forgalom = PAL érték • Alap forgalom

Feladat:

Vizsgálja meg az alábbi tevékenységek átlagos PAL értékeit az interneten.

  • csak ülő vagy fekvő tevékenységek (pl. idősek vagy gyengék)
  • Ülő tevékenységek, kevés fizikai aktivitással (pl. Irodai munka az íróasztalnál)
  • Ülő, gyalogos és álló tevékenységek (pl. Diákok, iskolások, taxisofőrök)
  • főleg álló és gyalogos tevékenységek (pl. értékesítők, pincérek, kézművesek)
  • fizikailag megterhelő munka (pl. gazdák, nagy teljesítményű sportolók)

Számolja ki saját energiafelhasználását egy normál napon.

Tevékenységek és azok energiaigénye

feladat :
Becsülje meg, hogy az alábbi tevékenységek melyikéhez szükséges energia szükséges egy perc alatt! Az értékeket Ön adhatja meg és rendelheti hozzá.

tevékenységek:

Kerékpározás (kb. 15 km/h), úszás, takarítás, kocogás, tévézés, tánc, focizás, számítógépes munka (játék), csókolózás, rendrakás, alvás, telefonbeszélgetés, főzés, lépcsőzés

Energiaigény kJ/percben

5.9 44.9 6.7 42 11.3 28.6 21.
18.9 6. 40.3 4.6 28.1 24.9 50.4


energiebedarf_des_menschen_loesung: Letöltés [pdf] [249 KB]
energiebedarf_des_menschen_loesung: Letöltés [docx] [27 KB]