Az emberek egyre híznak - még a vékonyak is - a FOCUS Online
A túlsúlyra hajlamos emberek manapság sokkal kövérebbek, mint 40 évvel ezelőtt. A tendencia azokra az emberekre is vonatkozik, akik nem rendelkeznek ezzel a beállítottsággal. A kutatók azt tanácsolják, hogy visszatekintsenek az 1960-as évek étkezési és mozgási szokásaira.
Függetlenül attól, hogy genetikailag hajlamosak-e a túlsúlyra vagy sem - az iparosodott országok lakói körülbelül három évtizede átlagosan lényegesen nagyobb súlyt fektetnek. Legalábbis ezt egy nagy norvég tanulmány jelentette meg a British Medical Journal-ban. A túlsúlyra genetikai hajlamú emberek csoportja átlagosan többet gyarapodott, mint mások.
Maria Brandkvist csapata a trondheimi Norvég Természettudományi és Technológiai Egyetemről csaknem 120 000 13 és 80 év közötti norvég adatait elemezte. Ezek 1963 és 2008 között mozogtak. Különösen jelentős súlynövekedés volt tapasztalható 1984 és 1997 között. Például az 1970 után született emberek súlya nagyobb volt fiatal felnőttként, mint korábban születési dátummal. A kutatók adataikból arra a következtetésre jutottak, hogy az elhízást elősegítő környezet a 1980-as évek óta létezik.
Az elhízás genetikai kockázata valóban különbözik a világ különböző népességcsoportjaiban, és a megfelelő környezet kisebb-nagyobb mértékben elősegíti az elhízást. Az ilyen gének és környezeti tényezők azonban kölcsönhatásba lépnek az egész világon - mondta Brandkvist. Az elkerülési stratégiáknak ezért a teljes lakosságra kell irányulniuk - írják a kutatók.
Az elhízás csaknem megháromszorozódott
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint az elhízás aránya 1975 és 2016 között globálisan csaknem megháromszorozódott. 2016-ban a felnőttek 13 százaléka elhízott.
A normál testtömeg-index (BMI) 18,5 és 25 között mozog. Ezt a kilogrammban kifejezett tömeg és a magasság négyzetének hányadosa alapján számítják ki. Ezért kilogramm/négyzetméterben (kg/m2) adják meg. A túlsúly 25 BMI-nél kezdődik, az elhízás 30-nál kezdődik.
A tanulmány szerint 1960 óta fokozatosan nőtt a BMI különbsége az ilyen genetikai hajlamúak és anélkül. Inkább a magas BMI-vel rendelkező embereknél, mint a soványabbaknál. A kutatók öt csoportba osztották az embereket - a legnagyobb genetikai hajlamtól kezdve a túlsúlytól a legalacsonyabbig. A tanulmányban például az 1960-ban az elhízásra hajlamos 35 éves férfiak átlagos BMI-je 1,20 kg/m2 volt magasabb, mint a legalacsonyabbaké. 2000-ben a magas és alacsony beállítottságú férfiak közötti különbség átlagosan 2,09 kg/m2 volt.
Nemcsak a genetikai hajlam döntő fontosságú
A túlsúlyos hajlamú férfiak átlagosan lényegesen nagyobbak lettek, mint az ilyen génvariánsok nélküli emberek a 40 év alatt. 35 éves nőknél a genetikai hajlamú és nem exponált emberek BMI-különbsége átlagosan 1,77 kg/m2-ről 2,58 kg/m2-re emelkedett. A kutatók a túlsúlyra hajlamos és anélkül hajlamos emberek közötti fejlettségbeli különbséget (férfiaknál átlagosan 0,89 kg/m2, nőknél 0,81 kg/m2) a környezet és a gének közötti kölcsönhatásnak tulajdonítják.
"Vizsgálatunk nem adhat választ az elhízási járvány okaira" - mondja Brandkvist. Hasznos visszatekinteni arra, milyen volt az élet a hatvanas években, „amikor nem volt olyan könnyű vagy akár lehetetlen ilyen egészségtelen életmódot választani” - javasolja a nő. - Mit és mennyit ettünk akkor, hogyan aludtunk és mennyit mozogtunk?
Többféle ok
Hipotézise szerint az elhízási járvány túl sok étkezéshez és túl kevés testmozgáshoz kapcsolódik - mindkettő társadalmilag meghatározott. Ezen felül mérgek és mikroorganizmusok is hozzájárulhattak.
A folyóirat szerkesztőségében az amerikai tudósok azt javasolják, hogy jobban nézzenek rá az egyes embercsoportokra és jobban kutassák az elhízás egyes okait ahelyett, hogy csak a népesség egészére kiterjedő stratégiákat követnének.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) az egészséges táplálkozás mellett heti 150 perc fizikai aktivitást javasol felnőtteknek. A gyermekek számára napi egy órának kell lennie. A munkaadóknak egészséges ételeket és mozgáslehetőséget kell kínálniuk.