Az emberi populációk genetikai adaptációja a Planet-Vie étrendjükhöz
Az emberi populációk étrendje evolúciótörténetük során megváltozott, akár az új ökoszisztémákba való migráció, akár a kulturális újítások eredményeként (tűzellenőrzés, növények és állatok háziasítása, élelmiszer-feldolgozás stb.). Ezek az étrendi változások szelekciós nyomást gyakoroltak (és gyakorolnak tovább) az emberi populációkra, amelyek nyomai a genomjukban láthatók.

A –13,910 * T allél felelős a laktáz perzisztencia fenotípusáért Eurázsiában. A pontok olyan ősi (az első három térkép, összesen 1434 egyed) és a modern (utolsó térkép) egyéneket ábrázolják, amelyekben ezt az allélt tanulmányozták. Ezeket az adatokat azután extrapoláltuk, hogy a vörös színátmeneteként ábrázolják a –13,910 * T allél frekvenciáját Eurázsiában. A világ más részein a különböző mutációk felelősek a laktáz perzisztencia fenotípusáért. BP: jelen van.
- 1 A nyálamiláz a keményítőláncok átlagos hosszát több ezerről kevesebb, mint nyolc egység glükózra csökkenti. A keményítő emésztése a vékonybélben hasnyálmirigy-amiláz és más enzimek hatására folytatódik.
nál nél: Az AMY1 gén diploid kópiáinak számának összehasonlítása azoknál az egyéneknél, akiknél hagyományosan magas a keményítőtartalom (szürke) vagy alacsony a keményítőtartalom (vörösben).
: Az AMY1 gén diploid kópiáinak számának összesített aránya a grafikon elkészítéséhez használt hét populációban nál nél. A hagyományosan magas keményítőtartalmú étrendűek szürkével, az alacsony keményítőtartalmúak pedig piros színnel jelennek meg. A hadzák vadászó-gyűjtögetők Tanzániában, akik nagy mennyiségben fogyasztanak keményítőben gazdag gyökereket és gumókat. A Biaka (Közép-afrikai Köztársaság) és az Mbuti (Kongói Demokratikus Köztársaság) vadászó-gyűjtögető trópusi erdőkben, a Datog tanzániai lelkipásztorok, a jakut pedig Szibériából.
Két másik, a KCNQ1 (káliumcsatornát kódoló) és a PLRP2 (a zsírok emésztésében szerepet játszó lipázt kódoló) géneket érintő mutáció szisztematikusan magasabb gyakoriságot mutat a gazdálkodók populációiban a pásztorokhoz és a vadászó-gyűjtögetőkhöz képest (Hancock et al., 2010 ). Bár az első mutáció a 2-es típusú cukorbetegség nagyobb kockázatával jár, a második pedig egy stop-kodon, amely hatékonyabbá teszi a fehérjét, nem tudjuk pontosan, hogy ezek a mutációk miért hasznosak, és ezért miért választották őket a mezőgazdasági populációk közül.