Az emészthető étrend egyszerűsítésének 7 módja - kihagyás
Wow, az emészthető étrend nagyon idegesítő lehet.
Vásárláskor minden ételre el kell gondolkodnia, hogy ehet-e, és tanulmányoznia kell az összetevők listáját. Megtalálhatja az élelmiszerboltok listáját az interneten, és mindegyik mond valami mást, mint elfogadhatót. Órákig kutatsz, aztán még mindig nem tudsz mit enni anélkül, hogy elakadnál a WC-ben. Orvosa békén hagy, hogy elmondhassa, hogy változtatnia kell étrendjén. A családod szerint azt kell enni, amit szeretsz. A barátaid azt mondják, hogy egy napi pizza vagy fagylalt nem számít.
Csalódott vagy, mert fáj a gyomrod, már nem élvezed az evést, nem tudod miben hinni, és az étkezésed napi elkészítése idegesít. Átkozod az intoleranciádat, és azon gondolkodsz, hogyan kezelheted.
Különösen az étrend megváltoztatásának első heteiben jön egy pont, amikor mindent el akar dobni. Ez még fontosabbá teszi az elviselhető étrend egyszerűsítését. És ez így működik:
1. út: Ne légy túl kemény magaddal és a testeddel
Folyamatos gondolkodás azon, hogy milyen ételeket szabad enni és mit nem, stresszhez vezethet. Ez pedig veszélyezteti egészségét, és negatív hatással van az intoleranciájára. Tehát légy türelmes magadhoz, és állíts elő egy tervet, hogyan tudsz kijönni ebből a gondolatok körhintájából. Ne ítélje el magát, ha valami összeférhetetlen dolgot evett. Véletlenül vagy szándékosan az étrend mélyen gyökerező szokás, amely egy hét alatt nem változik. Ne legyen túl kemény a testén, ha étkezés után ismét hasmenése van. Nem azért csinálja, hogy bosszantson. Meg akarja mutatni neked, hogy valami rosszul megy, és jó útra állít.
2. módszer: Használjon természetes ételeket
Az összetevők listájának órákon át történő tanulmányozása a szupermarketben szintén bosszantó és megterhelő. A vásárlás hosszú időt vesz igénybe, és végül az ötven kifizetett élelmiszerből csak egy kerül a bevásárlókosarába. Mivel az összeférhetetlen összetevők vagy adalékanyagok a legtöbb késztermékben el vannak rejtve - legyen szó quinoa salátáról a hűtő polcáról, cukormentes szódáról vagy zöldséges paradicsomszószról az üvegből.
Ha elsősorban természetes és feldolgozatlan ételeket vásárol, például gyümölcsöt, zöldséget, köleset, quinoát, organikus tojást és friss organikus húst, akkor nem kell tanulmányoznia az összetevők listáját. Az élelmiszereket beteheti a kosarába, és percek alatt elhagyhatja a szupermarketet. Legalábbis, ha a pénztárgépnél elég rövid a sor.
3. módszer: Készítsen egyszerű ételeket
Ki mondja, hogy minden nap bonyolult ételt kell készítenie magának? Igen, az Instagramon megtalálja a legművészibb alkotásokat. De hidd el: nagyon kevés ember készít ilyen ételt naponta. Különösen, ha számtalan összetevőből áll és művészileg díszített. Ne hagyd, hogy ez megőrjítsen. Ízletes ételt csak néhány alapanyagból készíthet. Tedd könnyebbé magadnak, és a következő képlet segítségével rakd össze: köret + zöldségek + fehérjék.
Kompatibilis fűszerekkel és adott esetben valamilyen kiváló minőségű olajjal, például olívaolajjal vagy repceolajjal ízesítik. A fenyő, a sütőtök vagy a napraforgómag is ízt és változatosságot kölcsönöz.
Egyszerűen friss fűszernövényekkel, durva tengeri sóval vagy őrölt borssal díszítik.
4. módszer: gyűjtsön recepteket
Azon gondolkodni, hogy mit kell főzni minden nap, gyorsan idegesítővé válhat. Ezért hozzon létre egy receptgyűjteményt. A következő alkalommal, amikor veszteségbe kerül, megragadhatja kollekcióját, és pillanatok alatt új ötletei lehetnek egy finom és emészthető étkezéshez.
A Pinterest kiválóan alkalmas gyűjtemény létrehozására. Itt létrehozhat táblákat különböző témákhoz. Például gluténintolerancia esetén egy-egy gluténmentes reggelire, gluténmentes ebédre, gluténmentes vacsorára, gluténmentes snackekre és gluténmentes kenyérre. Így elkészítheti személyes, virtuális szakácskönyvét, amelynek receptjei megfelelnek ízlésének és intoleranciájának. Több száz alacsony FODMAP-, laktóz-, glutén- és alacsony fruktóztartalmú receptet találhat a kihagyási fiókban. Itt elkezdhet ihletet szerezni saját kollekciójához.
5. módszer: Készítsen listát az emészthető élelmiszerekről
Ha nemrégiben kezdte megváltoztatni étrendjét, és még nem tudta meg, hogy mely ételeket szabad megengedni, ha intoleranciája van, akkor mindig legyen megfelelő étellista. Nyomtassa ki kicsiben a pénztárcájához, vagy töltse le mobiltelefonjára. Tehát vásárláskor mindig kéznél van, és hirtelen nem esik veszteségbe a szupermarketben, mert nem tudja, mit vegyen. Mindig megnézheti, ha kimegy enni vagy barátokkal.
Amint kipróbálja, mely ételeket tolerálja, készítse el saját listáját. Akkor írjon be, ha talált egy kompatibilis vagy inkompatibilis ételt. Mert a mindennapi stressz során előfordulhat, hogy később már nem tudod, hogy az avokádó okozott-e problémákat neked, vagy mégis a répa.
# 6: Mindig készítsen emészthető és ízletes ételeket
Amint talált egy kompatibilis ételt, amely tetszik, készítse el újra és újra. A legjobb, ha úgy írja le, hogy készen álljon, ha nem tudja, mit főzzön újra. Az idő múlásával egyre több új étel kerül hozzáadásra, és a finom ételek választéka növekszik. Ezenkívül olyan gyorsabban csatlakozik, hogy a finom ételeket is el lehet viselni.
# 7: előkészítés
Sokkal könnyebbé teszi a jól tolerálható étkezést, ha előre főz. Vagy különféle köretek, például burgonya, köles vagy quinoa, valamint apróra vágott, kompatibilis zöldségek, amelyeket csak egy ételhez kell dobni. Vagy két-három adag ebédet vagy vacsorát főz, és ugyanazt a reggelit készíti el háromszor. Tehát egyszer elgondolkodik egy ételen, fáradjon el elkészíteni, három napig enni, és két napig hátradőlhet, amikor az ételről van szó.
Összegzés
Ne legyen túl kemény magának és a testének, amikor az emészthető táplálkozásról van szó. Ha folyamatosan aggódsz amiatt, hogy mit lehet és mit szabad enni, vagy haragszol a testedre, mert ismét hasmenésed van, stressz alakul ki. Ez növeli az intoleranciáját és károsítja az egészségét.
Kerülheti a vásárlási stresszt természetes összetevők, például zöldségek, gyümölcsök, rizs, köles vagy quinoa vásárlásával. Ezekkel az ételekkel órákon át megtakaríthatja az összetevők listájának tanulmányozását. Támaszkodjon egyszerű ételekre, kevés összetevővel, amelyeket gyorsan elkészíthet. Miután talált egy emészthető és ízletes ételt, írja le, és főzze újra és újra.
Összeállíthat egy receptgyűjteményt is, amelyet ötlet nélkül napokon átnézhet. A kompatibilis ételek listája szintén hasznos az intolerancia korai szakaszában. Mindig legyen velük, nehogy hirtelen veszteségbe kerüljön vásárláskor és útközben, mert nem tudja, mit tud kezelni. Az előkészítéssel rengeteg időt és ideget takaríthat meg. Ha már a főzésnél tart, elkészítheti dupla vagy háromszoros mennyiségét, és pihenjen a következő napokban.