Az emésztőrendszer működésének emésztése
Naponta eszel, naponta többször. Ha egyszer lenyelte, elgondolkodott már azon, hogy mi történik a táplálékkal a testében? Olvassa el cikkünket, hogy megértse az emésztőrendszer működését.
Miért emésztjük meg ?
Az emésztés az elfogyasztott ételt a szervezet által asszimilálható tápanyagokká alakítja. Ennek a folyamatnak köszönhetően az, amit a tányérunkra teszünk, szénhidrátokká, fehérjékké, zsírokká, vitaminokká vagy ásványi anyagokká és nyomelemekké alakul. Mindez biztosítja a testünk számára a szükséges energiát és tápanyagokat, amelyek az azt alkotó sejtmilliárdok felépítéséhez és megújításához szükségesek.
Az emésztés hosszú folyamat, amely körülbelül 24 órán át tart, amikor minden rendben van. Kicsit túl gazdag étkezés után meghosszabbítható időszak. Az étel 4 órát tölt a gyomorban, majd 6-7 órát a vékonybélben, a vastagbélben és a végbélben.
Emésztés: az étel hosszú útja
Az emésztés rágással kezdődik. Amint a fogak apró darabokra bontják az ételt, a nyál segít lenyelni és megkezdi a szénhidrátok kémiai emésztését az "amiláz" nevű enzimek révén. Ezután az étel lefelé halad a nyelőcsőben, egy körülbelül 10 hüvelyk hosszú csövön keresztül, amely a gyomorhoz vezet.
Amint az étel eljut, a gyomor összehúzódik, hogy összetöri és lebontja ezt a bolust a gyomornedv, az enzimek és a sósav keverékének segítségével, amelyeket a gyomor sejtjei választanak ki. Amikor a bolus cseppfolyósodik és kémiává alakul, a vékonybélbe áramlik.
A vékonybél követi a gyomrot és lefelé halad a vastagbélig. Ez az emésztőrendszer leghosszabb szerve, körülbelül 7 méter hosszú. Itt zajlik az emésztés nagy része. Az ételt tápanyagokra bontják az epehólyag, a hasnyálmirigy és maga a belek által kiválasztott új emésztőrendszeri nedvek. A zsírokat a máj által termelt epe segítségével oldják fel. A vékonybél összehúzódásai (az úgynevezett "bél perisztaltikája") előreviszik a chymát. Így a test fokozatosan felszívja a különféle tápanyagokat a fal sejtjein keresztül. A vékonybél asszimilációja után a test számára hasznos tápanyagok keringenek az erekben, hogy eloszlassák a test különböző szerveit. Csak a megemészthetetlen anyag, főként élelmi rost, és a csapdába eső víz egy része folytatja útját a vastagbél felé.
A vastagbél rövidebb, mint a vékonybél. Körülbelül másfél méteres. Feladata az emészthetetlen anyagokban maradó víz összegyűjtése, majd széklet formájában történő tömörítése. Ezt a hulladékot a végbélben tárolják, amíg kiürítik a végbélnyíláson keresztül. Ezzel vége az emésztési folyamatnak.