Az én; legkedvesebb; alacsony szénhidráttartalmú mítoszok; Boldog végű görbék
Mindig egész sor tévedésnek, tévhitnek és mítosznak voltam kitéve, amikor a fogyásról volt szó (és így is van).
Úgy gondolom, hogy mindezek hátterében a csoda reménye állt. Egy csoda, amely karcsúvá tesz, mintha varázslatra vennék, anélkül, hogy egy cseppet sem kellene megváltoztatnom (élet, étkezés és testmozgás) viselkedésemet. És továbbra is kényelmesen maradhatok a komfortzónámban.
De miután az első diétamítoszok elestek, végre felébredtem, és tisztábban látom a dolgokat, mint valaha, amikor a diétákról van szó, még mindig van belőle elég, kitartó és jelen van. Néha még az is előfordul, hogy újak kúsznak be, csendesen és titokban.
Hosszú, nagyon hosszú időbe telt "Az alacsony szénhidráttartalom a legjobb és egyetlen étrend, amely működik" kiszállt a fejemből. De nem lehet meglepő, hogy az alacsony szénhidráttartalmú ötletet olyan átütően és lelkesen terjesztettem a világba. Végül is ez a táplálkozási forma visszaadta az életemet, és ezért mélyen hálás vagyok az alacsony szénhidráttartalmú koncepciónak.
Az igazság azonban az, hogy az "alacsony szénhidráttartalmú" csak az egyik lehetséges módszer az étrend megközelítéséhez és/vagy az étrend megváltoztatásához. Az alacsony szénhidráttartalom nem működik jobban vagy rosszabbul, mint bármely más étrend, mindaddig, amíg kalóriahiány van. Mert elvileg, ha kevesebb vagy, mint amennyit használsz, akkor fogysz.
Igen, tudom, hogy ez egy durva és általánosító állítás - de hú, egy ideig hagynom kellett, hogy elsüllyedjen, mire megértem.
Ez egyenesen egy másik kedvenc mítoszomhoz vezet: ha csak alacsony szénhidráttartalmú, annyit ehetek belőle, amennyit csak akarok, és így is fogyok.
Mint a múltamban oly gyakran, lehunytam a szemem az igazság elõtt, és csak ragaszkodtam a „csoda alacsony szénhidráttartalomhoz”. Utólag lehet, hogy személy szerint nekem nem lett volna ilyen értelmetlen. Mert így teljes mértékben az étrend változására tudtam koncentrálni anélkül, hogy számolnom kellett volna minden kalóriával.
Azonban az a tény, hogy még mindig ragaszkodtam hozzá, amikor 2015 őszén először kipróbáltam a ketózist, bár legbelül már régóta világos volt számomra, hogy ez csak nem így van, másként nem írhatom le hülyeségnek. De hát ma már tudjuk, hogy ezekhez és más pontokhoz ragaszkodtam 2016 tavaszáig, amikor a „Túlsúlyos logika leküzdése” kihúzta belőlem ezt a fogat.
"Este nincs szénhidrát"(Lásd még Dr. Pape" Alvó állapotban "című könyvét) kezdetben nem volt koncepció számomra. Mivel mindig a főétkezést alkalmaztuk este, és elszalasztottam az alkalmat, hogy ebédhez hozzáadjam az általam szeretett szénhidrátokat, amint azt a program javasolja, abszolút "no go" volt.
Amikor azonban 2014 elején elkezdtem az étrendváltoztatást, akkor már tudtam, hogy reggel nekem jobb a szénhidrát, mint este, a koncepcióhoz folyamodtam. Mivel soha nem kérdőjeleztem meg - hé, végül is egy diéta volt az, amely sok embernek segít a fogyásban!
Ahhoz, hogy megértsem, miért nem számít nekem, amikor kihagyom a szénhidrátokat, a lényeg az, hogy alapvetően csökkentettem őket, és miért működhet még mindig a koncepció, eltartott egy ideig.
A ketózis témájában a logikám 2015 őszén a következő volt: ha az alacsony szénhidráttartalom jó, még az alacsonyabb szénhidráttartalom is jobb. És ennek az állásfoglalásnak az a célja, hogy 14 napig „kipróbáljam” a ketózist - ez idő alatt igazából kezeltem az uHu-t -, de aztán azonnal leálltam, amikor a mérleg súlya ismét kissé megnőtt. Lásd: Anke ketózisban
Ez újabb tévhithez vezet bennünket: csak ugráljon ketózisba 14 napig, és minden rendben van. Csak nem így működik.
Szintén Alacsony szénhidráttartalmú, paleo, lchf, ketogén étrendek együttesen egyike volt azoknak, amelyek végül több problémát okoztak, mint amennyit megoldottak. Keverjünk el mindent jól egyszer, és higgyük el, hogy belefér. Nos, ez nem egészen így van. Valójában jelentős különbségek vannak. Lehet, hogy ezek általában nem jelentenek problémát, de aztán akadályokká válnak, amikor célt akar elérni, pl. Csökkenteni. Aztán tapasztalataim szerint az embernek ajánlott egy étrendet követni, és nem többet.
De hogyan és mikor a legjobb alacsony szénhidráttartalmú ételt fogyasztani? "Jobb 4 kis étel, mint 1 nagy", "3 étel és 2 snack" vagy "jobb 1 nagy"? Legyen szó időről vagy étkezési gyakoriságról, a menetrend szerinti étkezés hasznos lehet. Ezt sokáig követtem, és ez segített a céljaim elérésében. Most azonban a problémám része az volt, hogy újra és újra „közben” ettem. A mérlegtől való félelem miatt (de más hiedelmek is szerepet játszanak itt) soha nem engedtem meg magamnak, hogy meghallgassam. Megtalálni a nagyon személyes étkezési ritmusomat, és ezáltal esélyt adni az éhségemnek és a jóllakottság érzésének. Küzdelem az önmagamba vetett bizalomért, amelyet minden nap magamnak fizetek.
Ez nem éppen alacsony szénhidráttartalmú mítosz, de számomra itt is szerepet játszik. Mivel mielőtt végül teljesen megértettem, megértettem és elfogadtam, hogy kalóriahiány nélkül alapvetően nem tudok fogyni, számomra egyértelmű volt: A diéták nem működnek.
Annak megértése, hogy a „Brigitte Diet”, „Káposztaleves”, „Glyx”, „Súlyfigyelők”, „alacsony szénhidráttartalmú” vagy „magas szénhidráttartalmú” nem felelős, függetlenül attól, hogy fogyok-e vagy sem, ez volt a legkeményebb dió, amit valaha kaptam az utóbbi években meg kellett repednie. De itt is légy óvatos az egyszerűsített ábrázolással. A kalóriaegyensúly lehet az alapja, de ma már tudom, hogy korántsem egyedül.
Ez egy másik dolog volt, személyes felelősséggel. De miért is kellene? Végül is kényelmes, felneveltek és megszoktam. Csak könnyebb „betegnek” lenni, mint „személynek”.
Azt hiszem, ma nagyon hasznos volt számomra, és az a hosszú út, amelyet meg kellett gyalogolnom, és ezeket a mítoszokat még mindig ápolnom kell. Sok szempontból hitetlenségem, bizalmam és reményem segített az első lépések megtételében. De az idő és fejlődésem során egyre sürgetőbb lett elvetni őket, megérteni és elismerni az igazságot.