Az energiaitalok előnyei és hátrányai veszélyesek vagy sem A friss konyha
Mennyi ideig kaphatók energiaitalok?
A második világháború alatt a japán pilóták taurin tartalmú italokat kaptak vizuális teljesítményük javítása céljából. A taurin egy aminosav, amelyet a test képes előállítani. Szerepet játszik a test sejtjeinek és szerveinek különféle funkcióiban.
Az úgynevezett energiaitalok Ázsiából érkeztek Európába, elsősorban okos marketing révén. Itt az 1980-as évek végétől váltak ismertté és népszerűvé. Ma gyakorlatilag minden szupermarketben megtalálhatja őket.
Mit tartalmaz az energiaital? Energiaital-összetevők
Az energiaitalok olyan italok, amelyeknek a gyártó szerint stimuláló, serkentő hatással kell lenniük a szervezetre. Az élénkítő, teljesítménynövelő hatásért elsősorban a koffein és a cukor a felelős. Ellentmondásos, hogy más összetevők, például a taurin vagy a glükuronolakton is növelik-e a teljesítményt - a gyártó ígérete szerint.
Az egyes energiaitalok márkától függően különböznek - elvileg azonban feltételezhető, hogy az energiaitalban a következő összetevők találhatók:
- víz
- Cukor vagy édesítőszerek cukormentes változatokhoz
- szénsav
- Koffein vagy egyes termékek esetében guarana alternatívaként. A Guaraná egy trópusi növény, amelynek magjai koffeint tartalmaznak. Ebben a cikkben további információkat talál!
- Taurin, aminosav, amely természetesen előfordul a testünkben.
- A glükuronolakton a szervezetben glükózból képződik, és étkezés útján kis mennyiségben is felszívódik.
- Az inozit a szervezet glükózjából készül, és étellel is bevihető.
- Vitaminok, gyakran B-vitaminok
- Ásványok
- Aromák
- Színezékek
Mi a taurin az energiaitalban?
A taurin név a görög "tauros" szóból származik, ami bikát jelent. A taurin egy aminosav, és természetesen előfordul a szervezetben. Mindenekelőtt azonban állati eredetű táplálékkal is bevehető. Normál vegyes étrend mellett naponta legfeljebb 400 mg taurint fogyasztanak.
Ez az érték természetesen növelhető az energiaitalok további bevitelével. Egyelőre azonban nincs bizonyíték arra, hogy a taurin további bevitele a teljesítmény javulásához vezetne.
Milyen előnyei vannak az energiaitaloknak? Az energiaitalok előnyei
Az energiaitalok pozitív hatásait, amelyeket különféle gyártók nyilatkozatai szerint hirdetnek, tudományosan jelenleg csak részben bizonyítják. Ez tükröződik a gyártók nagyon homályosan megfogalmazott reklámígéreteiben is. Ha itt megalapozott tanulmányi eredmények lennének elérhetőek, akkor egyértelműbb megfogalmazások is lennének.
Vannak olyan tanulmányok, amelyek legalább laboratóriumi körülmények között kapcsolatot mutatnak az energiaitalok fogyasztása és a megnövekedett reakciósebesség vagy a memória javítása érdekében.
Az Enerydinks felvételeinek pozitív hatással kell lenniük az atlétikai teljesítményre is. Nem világos azonban, hogy ezek a hatások a benne lévő koffeinnek vagy az összetevők kombinációjának köszönhetőek-e.
Mi a veszélyes az energiaitalokban? Az energiaitalok hátrányai és mellékhatásai?
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság, röviden az EFSA kijelenti, hogy az egészséges felnőttek számára a napi 400 mg koffeinbevitel biztonságos. A napi 200 mg koffeinbevitel biztonságosnak tekinthető terhes és szoptató nők számára. A gyermekeknek és serdülőknek 3 mg/testtömeg-kg irányértéket adnak.
- A legtöbb energiaital körülbelül 30 mg koffeint tartalmaz 100 ml-enként, ezért egy 250 ml-es doboz kb. 75 mg koffeint tartalmaz.
Tanulmányok kimutatták, hogy a túlzott koffeinbevitel, különösen az alkohol vagy a kiterjedt testmozgás kapcsán, nemkívánatos mellékhatásokhoz vezethet. Ide tartoznak például a szívritmuszavarok, görcsrohamok vagy akár veseelégtelenség.
A vizsgálatok szerint a pulzusszám és a vérnyomás emelkedik az energiaitalok fogyasztása során. A szív- és érrendszeri betegségek kockázatát hosszú távú hatásként tárgyalják.
A magas cukortartalom miatt az energiaitalokat, valamint a limonádéitalokat erősen édesített italoknak tekintik. Az erősen édesített italok fogyasztásának lehetséges negatív hosszú távú hatásai például az elhízás vagy a cukorbetegség kialakulása, valamint a fogszuvasodás fokozott kialakulása.
- A legtöbb energiaital körülbelül 10 g cukrot tartalmaz 100 ml-enként, ezért egy 250 ml-es doboz körülbelül 2½ evőkanál asztali cukrot tartalmaz.
Következtetés: hogy az energiaital-gyártók hirdetési ígéretei mennyire igazak, az még várat magára. Lehet, hogy egy vagy két csésze kávé vagy az egyik vagy másik darab glükóz elegendő az akkumulátorok rövid ideig történő feltöltéséhez. Mindenesetre így kevesebb felesleges adalékot fogyaszt!