Az eperfa mindent tud a szederről és azok egészségügyi előnyeiről
A szeder jó rost- és C-vitamin-forrás. Ideális desszertjeinek fokozásához, és az egész családot örömmel tölti el! Tudjon meg többet erről a kis öbölről.
Elbeszélés
A szeder eperfán, 1-3 méter magas gyümölcsfán növekszik, amelynek fejlődése gazdag talajt igényel, részleges árnyékban és félnapos expozícióban. Ezt a fát gyakran invazív növénynek is tekintik.
Táplálkozási összetétele
Rostok. A szeder jó rostforrás. Nevezetesen: a termesztett szeder, amelyet tálcákban vásárolnak, kevésbé irritálja a beleket, mert több pépet tartalmaz. A vad szeder viszont több apró magot tartalmaz, amelyek irritálhatják az érzékeny bélben szenvedőket.
Vitaminok. A termesztett szeder nagyon gazdag C-vitaminban: 100 g szeder a C-vitamin szükségletünk mintegy 20% -át fedezi, a vad szeder kevesebbet tartalmaz. Mindkettő az E-vitamin forrása is.
Ásványok. A szeder kálium-, kalcium- és foszforforrás.
| 100 g-onként | Kalória (kcal) | Fehérjék (g) | Szénhidrátok (g) | Zsír (g) |
| Érett | 45.4 | 0.9 | 6. | 0.2 |