Az érzelmi éhség megértése annak jobb kezelése érdekében
Ma egy olyan témáról beszélek Önnek, amely pszichológusként különösen meghat: érzelmi éhség. Ez a fajta probléma az egyik oka annak, hogy örülök, hogy a pszichológia és a táplálkozás területén tanultam. Túl gyakran összpontosítunk a táplálkozásra anélkül, hogy figyelembe vennénk azokat az érzelmeket és pszichológiai okokat, amelyek nehéz ételhez vezetnek minket. Másrészt a pszichológiai oldalra összpontosítunk anélkül, hogy megkérdőjeleznénk az elénk kerülő szenvedő táplálkozási állapotát. A két terület azonban szigorúan összefügg.
Tehát ma át akarlak vezetni az érzelmi éhség kérdésén.
Nem azért vagyunk éhesek, mert eszünk
Az, hogy eszel, még nem jelenti azt, hogy éhes vagy. Első pillantásra ez az állítás furcsán hangozhat, de nem kevésbé igaz. Mert az étkezés, amikor nem vagy éhes, gyakrabban történik, mint gondolnád. Gondoljon bele egy pillanatra. Hányszor fogta el azt a csomag chipset, azt a csokoládét, egy pohár bort, amikor az éhségjelet nem küldött az agya? Az egyetlen fogás az, hogy mindig túl későn veszi észre, vagyis amikor elkészül a csomag chips, a cukorkák vagy a pohár bor. Mi történik, ha ilyen típusú ételekre hajlamos, amikor nem igazán éhes? Ez az egész érzelmi éhség kérdése.
Ezt a kifejezést az „éhség” és az „érzelem” szavak alkotják. Most már világos, hogy mindenkinek egyszerre vannak kitéve negatív érzelmek, stresszes helyzetek, szorongó gondolatok. Ez az élet része. Néhány embernél azonban ez a negatív érzelmi élmény arra ösztönzi őket, hogy „vigasztalónak” számító ételt fogyasszanak.
De miért eszem ?
Két fő oka van annak, hogy miért érzünk étkezési késztetést, amikor negatív érzelmet tapasztalunk.
1. Valamire összpontosítunk
Az étkezés, amikor rosszul vagyunk, lehetővé teszi számunkra, hogy figyelmünket eltereljük kellemetlenségünk forrásától. Ahelyett, hogy szembesülnénk és megoldanánk a problémát, amely szenvedést okoz, és amely nagyobb figyelmet, energiát és esetleg kellemetlen érzéseket igényelne, inkább egy azonnal elérhető és nem kellemetlen tárgyra koncentrálunk. Olyan ez, mint ha kötést vennél fel, de csak egy-két óráig fog tartani. Utána ismét a kiindulási pontnál járunk.
2. Az evés örömet okoz
Természetesen az evés jó. És a tanulmányok azt mutatják, hogy ez még inkább így van, ha erős "ízletes" ételeket fogyaszt, például zsíros és cukros ételeket. Ez a hatás még erősebb, ha korlátozó étkezési folyamatban van (vagyis arra kényszeríti magát, hogy ne egye meg őket, hogy ne hízzon meg). Tehát, amikor csokoládét eszünk, az agyunkban felszabadul egy neurotranszmitter, a dopamin, amely aktiválja a dopaminerg rendszert (részt vesz az öröm/jutalom rendszerben és a motivációs folyamatokban). Minél több csokoládét eszünk, annál több dopamin szabadul fel, annál több csokoládéra vágyunk. És itt van az ördögi kör, amely létrejön.