Az étel a gyógyszer Az étel a gyógyító! Kathleen DesMaisons
AJ férje, Charles Charles az elmúlt napokban elfoglalta az interjúkat, amelyeket Kay Shepparddal, Joan Ifland-nel és Kathleen DesMaisons-szal, a Potatoes Not Prozac: A Natural Seven-Step Plan: To Control Your Craving szerzőjével készített. Ez utóbbit csak azért hallottam eddig, mert tegnap tudtam meg róla a Facebookon, de csak ma reggel történt meg, hogy a többiek is online vannak.
De ez nem számít, mert ami annyira lenyűgöző Kathleen DesMaisons-ban, hogy teljesen más szarvat fúj mint bárki más, akik ételfüggőséggel foglalkoznak. És még akkor is, ha Kathleen DesMaisons az alkoholisták terápiájából a mértéktelen evés terápiájába került, nem tette meg a 12 lépést vagy a klasszikus táplálkozási tervet Névtelen ételfüggők amelyet Kay Sheppard fejlesztett ki.
Ebben az interjúban AJ-t elolvassa a garázdaságról, ugyanúgy, mint azt megelőző héten, mondja, Joan Ifland-lel, mert nem azt akarja, hogy az absztinenciára koncentrálj, hanem a bőségre, és természetesen igaza van. Személy szerint az a gondolat, hogy nélkülözöm, teljesen megőrjít, bármilyen anyag ötlete soha többé megengedett! És azt hiszem, mások is így éreznek. Ezt a kihívás résztvevőitől is tudom. Ezért a kihívás csak 3 hétig tart, és nem mondom el senkinek, hogy mostantól örökké így kell élnie. A kihívásban meg kell tanulnia, milyen jól érezheti magát, és milyen csodákat hozhat létre egy ilyen étrend, hogy aztán ezt választhassa úgy dönt változtassa meg az étrendjét. Kathleen DesMaisnons szerint is a gyógyítás választásának kell lennie, nem pedig az absztinencia rendjének.
És amit folyamatosan mond: "Az étel a gyógyító". Az étel nem a rosszfiú, bár sokan, főleg azok, akik súlyosan étkezési rabok, falatozók, étvágytalanok és bulimikusok, valószínűleg így éreznek. Valójában, ha a megfelelő ételt választja, akkor az étel a gyógyító. Kathleen DesMaisons nemcsak az ételfüggőséget gyógyítja meg a megfelelő étellel, hanem az alkoholfüggőséget is. Jómagam tapasztaltam, hogy ezzel a diétával egy este dohányozhatok, de másnap aztán ne egyek cigarettát, mint mindig. Segíthet egy értelmes étrend, amely nem rúgja be a jutalmazási rendszert hogy minden más függőséget is gyógyítson. A koffeinhez való hozzászokás is tökéletesen működött. Olyan, mint egy csoda! A tabletta mindenhez megfelelő étel.
Kathleen DesMaisons hosszabb időn keresztül több lépést tesz annak eldöntésében, hogy mi szünteti meg az emberek félelmét, és elmondja nekik, hogy csak 3 hétig kell csinálniuk. Csak néhány hónap múlva mond le a cukorról, miután az ember hozzászokott reggelizni, leírni érzéseit és egészséges ételeket fogyasztani. Csak akkor hagy fel a cukorral, ha az teljesen problémátlanná válik az érintett számára. Minden más félelmetes. Rá is röviden kitér. Hogy a félelemközpont az amygdalában található, amelyet bizonyos receptorok váltanak ki, ez nem történik meg, ha a bőségre gondolsz, és minden dologra, amit megeszel és ami finom. Receptek, receptek, receptek.
Sok függő, mondja, nem tud főzni. Azt hiszem, azonnal! Tehát a probléma valójában abban rejlik, hogy az emberiség nem tud főzni, ezért vegetál, és gyorséttermet kell fogyasztania, és abban a pillanatban, amikor az étel elfajul, MINDEN más elfajul, és az ember hajlamosabb lesz a drogokra.
Kathleen DesMaison szerint a "csemege" elfogyasztása, mint egy darab születésnapi torta, amikor eljön a születésnap, nem jelent problémát. De arra is figyelmeztet, hogy amikor úgy érzi, hogy az vagy még több anélkül, hogy valóban éhes lenne, a jövőben óvatosnak kell lennie ezzel az étellel.
És ez a különbség közte és MINDENEK között. Mindenki más az absztinenciát hirdeti. Örökké! Egy falat, és újra rabja vagy. Akárcsak az alkohollal. Eddig mindig ezt gondoltam a cigarettákról, és most a kihívást diétával megtudtam, hogy ez nem így van. Az étel a gyógyító. Természetesen időbe telik, hogy leszoktassa magát, de akkor már nem feltétlenül marad alatta Kényszerítés Valamit el kell fogyasztania, de dönteni tud, és ismét működik egy impulzus-vezérlés.
És azt hiszem, ebben a társadalomban senkinek nincs ilyen, legalábbis valamilyen területen. Mivel itt nem az étel a gyógyító, hanem valószínűleg maga a gyógyszer. Ezért minden diéta kudarcot vall, és az emberek szív- és érrendszeri betegségekben, valamint rákban halnak meg. Ezért csak olyan drogokat használnak, mint az alkohol és a nikotin, amelyek aztán ismét ártanak nekik. És öntsön kávét a fejébe. Ne feledje, hogy mindezt megteheti egyszer, de ha mindennap teszi, akkor óriási problémákba ütközik. Az élet minden területén! Az vagy, amit megeszel.
Ja, és mielőtt elfelejtem: Kathleen DesMaisons-szal foglalkozni kell, mert a nő már 48 éves volt, amikor eladta a házát, és visszament az egyetemre doktorálni. Csak akkor írta meg a könyvét és más könyveket, és ez 25 évvel ezelőtt volt. Akkor még senki nem törődött a falatozás témájával, és mindenki őrültségnek tartotta! Remek nő, azt kell mondanom!
A nap menüje 2015. február 2-án
8 óra: brokkoli és 150 g paradicsom
Zabpehely banánnal, fahéjjal, lucumával, napharcos, lenmaggal, mandarinnal
12 óra: 2 paradicsom
Kubai fekete babpörkölt burgonyával és tönköly rozskenyérrel