Az étel, amely megakadályozza a rák kialakulását
A pácolt káposzta megakadályozhatja a rák kialakulását - mondja Donka Baikova bolgár táplálkozási szakember. A pácolt káposzta sok vitamint tartalmaz, és tejsavat termelő baktériumokat visz be a szervezetbe, természetes probiotikumot.
Az egyetlen hátrány a magas sókoncentráció, ezért a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a sós oldat csak 2% legyen.
"A pácolt káposzta csökkenti a kórokozó baktériumok fejlődésének kedvező környezetét és megakadályozza a rák kialakulását. Másodszor, a jótékony anyagok áthaladnak a bélgáton és eljutnak a májba, gátolva a koleszterin és a trigliceridek termelését. Ezek a tejsavbaktériumok csökkentik a szervezet allergiás reakcióit, mondja Dr. .com.
A pácolt káposzta a mukoprotein védelmet is nyújt, legalább 30% -kal csökkenti a rák kialakulásának kockázatát, különösen a vastagbélrák. Vannak olyan tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy a savanyú káposzta hetente kétszeri elfogyasztása jelentősen csökkenti az emlőrák kockázatát "- mondta Donka Baikova professzor.