Az étel jóllakottsági mutatóinak felsorolása; Mr. Jólét
Legyen szó hízásról vagy fogyásról, nagyon érdekes megismerni egy étel jóllakottsági mutatóját. Kerülje a túlságosan kielégítő ételeket, amikor hízni próbál, és ösztönözze őket, amikor megpróbálja lefogyni, és kerülje a nassolást. Itt található az étkezési jóllakottsági mutatók listája.
Mi a jóllakottsági index ?
Egy élelmiszer jóllakottsági mutatója (SI) annak numerikus ábrázolása idővel kielégítő képesség. Értéke 0 és 500 között van (és több az éhség csökkentésére szolgáló egyes készítményeknél). Minél magasabb az index, annál kielégítőbb lesz, és annál kevésbé leszünk éhesek. A referenciaérték 100, ez megfelel a fehér kenyér jóllakottsági mutatójának.
Felhívjuk figyelmét, hogy a jóllakottsági index 100 g ételre NEM adják, ahogy az interneten mindenhol elolvashatja (még a nagyon komoly oldalakról szóló cikkekben is). Az SI egy táplálkozási eszköz, amelyet Dr. Susanna Holt és csapata fejlesztett ki a Sydney-i Egyetemen. A különféle ételek telítettségének tanulmányozásával hozták létre, ugyanarra a 240 kcal kalóriabevitelre (1000 kJ).
Például Dr. Holt megállapította, hogy a kifli a fehér kenyér töltésének fele, míg a főtt burgonya több mint háromszor nagyobb, mint a fehér kenyér. Tájékoztatásul a burgonya a legkellemesebb étel !
▼ FELIRATKOZZON A YOUTUBE CSATORNÁMRA ! 😀 ▼
Ez az eszköz tehát azt mutatja, hogy ugyanazon kalóriaérték esetén két különböző étel nem képes ugyanolyan jóllakni. Valóban, rostban és/vagy fehérjében és/vagy vízben gazdag étel megkönnyíti a teltségérzet elérését, tartósabb hatással.
Az étkezés jóllakottsági mutatója megfelel az azt alkotó ételek jóllakottsági mutatóinak átlagának. Például, ha egy étkezés marhahúsos steakből áll (amelynek jóllakottsági indexe 176) és krumpliból (amelynek jóllakottsági mutatója 116), akkor az étkezés jóllakottsági mutatója 146 lesz (az étkezés élelmiszerindexeinek átlaga). Nyilvánvalóan nagyban függ a mennyiségektől, és továbbra is nagyon elméleti ...
Az étel jóllakottsági mutatóinak felsorolása
Referencia jóllakottsági index
| Étel | Van%) | Átlagos IS (% -ban) |
| fehér kenyér | 100 | 100 |
A sütemények jóllakottsági mutatója
| Étel | Van%) | Átlagos IS (% -ban) |
| Croissant | 47 | 85 |
| Torta | 65 | |
| Fánk | 68 | |
| Cookie-k | 120 | |
| Crackerek | 127. |