Az étel mítosza; A pr; kész Kassel
Frissítve: 2016.12.28 - 10:30
Az étrend-kiegészítők számos formában kaphatók a piacon. Mindannyian ugyanazt ígérik: A további vitaminok és ásványi anyagok kompenzálják a hiányt és megelőzik a betegségeket. De mik az étrend-kiegészítők valódi előnyei?
Az eladási adatok bizonyítják a propaganda hatékonyságát: 2015-ben az eladott étrend-kiegészítők teljes forgalma 1,1 milliárd euró volt. Ez jelentős, 9 százalékos növekedés az előző évhez képest. Minden negyedik német nő és minden ötödik német férfi étrend-kiegészítőket szed. Az IMS Health tanácsadó cég jelenlegi jelentése szerint továbbra is a magnézium a legkelendőbb. A legerősebb növekedést 2015-ben az A- és D-vitamin termékek, valamint a B-vitaminok mono formában regisztrálták. A Német Táplálkozási Társaság (DGE) szerint Németországban nincs vitaminhiány.
Prof. Dr. Helmut Heseker, a DGE Elnökségének tagja kritikusan értékeli ezt a fejlődést, ahogyan azt a DGE nyilatkozata idézi. Ennek megfelelően a vitamin-kiegészítőknek nincs bizonyított haszna. Épp ellenkezőleg: az étrend-kiegészítőkön keresztül bevitt nagy mennyiségek túladagoláshoz vezethetnek.
Az AOK Hessen ezért próbára tette néhány általános étrend-kiegészítő előnyeit:
D-vitamin - csonttörések, rák vagy szív- és érrendszeri betegségek megelőzése?
A csonttörések megelőzésére a további D-vitamin bevitelből alig lehet meghatározni előnyöket. A készítmények csak további kalciummal kombinálva segítettek. Másrészt vannak mellékhatások: néhány tesztelő panaszkodott a gyomor-bélrendszeri betegségekre, amelyeket a kombinált hatóanyagok szedése okoz.
A rák vagy a szív- és érrendszeri betegségek esetében nem találtak előnyt. Minden 100 alanyból négy éven belül összesen 17 beteg lett. A D-vitamin további bevitele nem játszott szerepet.
Szelén - védelem rák vagy szív- és érrendszeri betegségek ellen?
A túl kevés szelén a szervezetben hiánybetegségekhez vezet. Ez azonban nálunk nagyon ritkán fordul elő. A szelént beviheti az étrendbe hal, hús vagy tojás útján. A szelén mint étrend-kiegészítő és a rák megelőzése közötti összefüggés azonban nem bizonyított. Másrészt a szelén hatékonyságáról szóló tanulmányt még azért is lemondták, mert azt gyanították, hogy a 2-es típusú cukorbetegséghez kapcsolódik. Étrend-kiegészítő gyanúként a férfiak hajhullását és bőrbetegségeit is elősegítik.
E-vitamin terhességi szövődmények ellen?
Ismét nem találtak felismerhető hasznot. Az E-vitamin további bevitele nem akadályozhatja meg a placenta leválása, a koraszülés vagy más ismert terhességi szövődmények miatti vérzést. Ehelyett azt találták, hogy az E-vitamin terhesség alatt történő szedése elősegítheti a hasi fájdalmat.
Az emberi test általában elegendő vitamint és ásványi anyagot képes ellátni egészséges és kiegyensúlyozott étrenden keresztül. Számos étrend-kiegészítő viszont a legjobb esetben nincs hatással, a legrosszabb esetben pedig mellékhatásokra kell számítani.
Ez azonban más az emberek bizonyos csoportjainál, például terhes nőknél, szoptató nőknél vagy olyan betegeknél, akik hosszú távú vagy bizonyos gyógyszereket szednek. Megnövekedett tápanyagigényük, vitaminokra és ásványi anyagokra lehet szükségük. Orvosa részletesebb információt ad a kockázati csoportokról és azok táplálkozási igényeiről.
Az AOK Hessen még több mítoszt vizsgált ténytábláiban.